Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Kurczak w piwie

25.07.2009 Odsłon: 55
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Dobry_Tydzień
Dobry_Tydzień

Smaczny pomysł na "Kurczak w piwie"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Dania główne Świąteczne roladki schabowe z serem i śliwką

Roladki z mięsem, serem cheddar i śliwką – kulinarny hit na każdą okazję Rola...

Odsłon: 2133

60 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Świąteczne pieguski z czekoladą

Ciasta Świąteczne pieguski z czekoladą

Szybkie i smaczne ciasteczka pieguski z czekoladą idealne na święta. Można je...

Odsłon: 746

15 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Gniazdka śledziowe

Sałatki Gniazdka śledziowe

Jajka przepiórcze w śledziowych gniazdkach na pierzynce z majonezu i warzyw....

Odsłon: 128

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 848

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Faszerowany szczupak

Dania główne Faszerowany szczupak

Faszerowany szczupak na Wigilię? Czemu nie! To niezwykle ciekawa i efektowna...

Odsłon: 2206

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Piernik bez miodu

Desery Piernik bez miodu

To szybki i łatwy do przygotowania piernik. Ale choć jest bardzo prosty w wyk...

Odsłon: 521

60 min
4
Dania główne
Kurczak w piwie
Autor:
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Tuszka kurczaka
  • 1/2 l piwa
  • słodka i ostra papryka w proszku
  • 2 łyżki oleju
  • czosnek granulowany
  • zioła prowansalskie
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki suszonej żurawiny
  • 10 suszonych moreli
  • łyżka masła
  • cebula
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wymieszaj sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę, czosnek granulowany, szczyptę ziół prowansalskich i olej. Kurczaka umyj, osusz i posmaruj marynatą. Odstaw na całą noc. Butelkę piwa umyj, odklej etykietę i odlej 1/2 piwa do szklanki. Nabij kurczaka na butelkę i postaw stabilnie w brytfance. Piecz 1,5 godziny w temperaturze 180°C.

2

Podczas pieczenia kilka razy oblej kurczaka resztą piwa. Rozgrzej masło, podsmaż drobno posiekaną cebulę, dodaj namoczone wcześniej w wodzie rodzynki, żurawinę i posiekane morele. Przypraw solą, pieprzem i ostrą papryką. Duś pod przykryciem.

3

Upieczonego kurczaka zdejmij z butelki, wypełnij farszem i zapiekaj jeszcze 15 minut.

4

CZAS: około 2 godzinŹródło: Dobry Tydzień