Dania główne Przepis na:
Kurczak z suszonymi pomidorami, fetą i szałwią
Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 384
Dodano: 03.07.2013
Odsłon: 2842
Jadalne kwiaty to świetne uzupełnienie dania.
Składniki
- 1 pierś z kurczaka
- ser feta z krowiego mleka
- 6 listków szałwii
- olej rzepakowy około 2 łyżki
- garść suszonych pomidorów
- 1 opakowanie szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 1/3 szklanki białego wina
- jadalne kwiaty czosnku
- zioła prowansalskie
- pieprz i sól
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pierś nacinam robiąc kieszeń. Umieszczam w niej pokruszony ser feta (ile się zmieści), kilka listków szałwii i suszone pomidorami. Zamykam wykałaczkami aby się nie rozwaliła w czasie pieczenia i posypuje ziołami prowansalskimi. Wlewam olej rzepakowy na patelnię i mocno nagrzewam. Mięso obsmażam z jednej i drugiej strony, dolewam wina, redukuje, przykrywam i smażę około 10 minut. W tym czasie robię szpinak wg tego przepisu (klik).
Na talerzu rozsypuje kwiaty czosnku. Kroję pierś na pół i ustawiam jedną stojąco, drugą leżąco. Podaję ze szpinakiem w miseczce.
4169 odsłon
11
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz