Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Łosoś pod ziemniaczaną pierzynką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1674
34
4
18
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ramen po polsku
Polecam. Pychota. Samo dobro.
- Azjatycka
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1674
34
4
18
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Łosoś pod ziemniaczaną pierzynką
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 70 dag filetu z łososia
- 80 dag młodych ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 1 cebula
- 1 żółtko
- 2 łyżki słodkiej śmietany
- sok z 1 cytryny
- 3 łyżki oleju
- 200 ml bulionu warzywnego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1/2 pęczka koperku
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Schłodzone ziemniaki obierz z łupinek i zetrzyj je na tarce o dużych otworkach. Dodaj do nich żółtko i śmietanę, przypraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatolową, delikatnie wymieszaj.
2
Filet z łososia oczyść: dużym ostrym nożem odetnij skórę i pęsetą pousuwaj wszystkie ewentualne ości. Rybę opłucz, osusz na papierowym ręczniku i pokrój na 4 kawałki. Skrop je połową soku z cytryny, oprósz z obu stron solą i pieprzem, ułóż w naczyniu żaroodpornym. Na nich równomiernie rozłóż ziemniaki. Piecz 15 min w temp. 200 st. W tym czasie przygotuj bigosik.
3
Cebulę obierz, posiekaj. Kapustę oczyść, wytnij głąb, poszatkuj. W garnku rozgrzej olej. Zeszklij na nim cebulę. Dodaj kapustę, przypraw solą i pieprzem, smaż 5 min. Wlej bulion, garnek przykryj i duś na średnim ogniu 10 min.
4
Kapustę wymieszaj z resztą soku z cytryny, dodaj koncentrat oraz posiekany koperek, dokładnie wymieszaj. Bigosik przełóż na półmisek, na nim ułóż rybę.Źródło: Tina