Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Łosoś z pomidorami i purée z kukurydzy

06.12.2009 Odsłon: 61
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Sprawdzony przepis na "Łosoś z pomidorami i purée z kukurydzy"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Wędliny

Pieczeń na święta

Wędliny Pieczeń na święta

Smaczna domowa pieczeń z mięsa mielonego drobiowo- wieprzowego idealna na cie...

Odsłon: 98

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Wędliny

Pasztet świątecznych

Wędliny Pasztet świątecznych

Smaczny domowy pasztet z kilku rodzajów mięsa z dodatkiem warzyw.

Odsłon: 47

30 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka śledziowa

Sałatki Sałatka śledziowa

Idealna na wigilię i święta

Odsłon: 56

30 min
0
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka śledziowa

Sałatki Sałatka śledziowa

Prosta sałatka śledziowa z jabłkiem, cebulą, papryką i groszkiem w sosie majo...

Odsłon: 60

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 37

30 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Dania główne

Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami i serem.

Dania główne Rolada z mięsa mielonego z pieczarkami i serem.

Pyszna rolada z mięsa mielonego z dodatkiem pieczarek i żółtego sera smakuje...

Odsłon: 490

30 min
8
Dania główne
Łosoś z pomidorami i purée z kukurydzy
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 filety z łososia po 150 g każdy
  • łyżka oliwy
  • 500 g drobnych pomidorów
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka octu balsamicznego
  • 2 łyżeczki brązowego cukru
  • 500 g ziaren kukurydzy (może być mrożona)
  • 1/2 szklanki gęstej śmietany
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

porcje • i pieczenie: 50 min • 543 kcal/porcja • 12 zł/porcja.

2

Rybę opłucz, osusz ręcznikiem papierowym, natrzyj oliwą i przypraw do smaku. Ułóż filety na rozgrzanej patelni skórą do dołu i smaż 3-4 minuty. Obróć i smaż jeszcze minutę, następnie przełóż do żaroodpornego naczynia wyłożonego papierem do pieczenia i odstaw.

3

Ugotuj kukurydzę w osolonej wodzie (20 minut). Następnie odcedź i lekko ostudź. Zmiksuj ze śmietaną i masłem na gładkie purée. Przypraw do smaku i przykryj.

4

Rozgrzej piekarnik do 220 st. C. Wymieszaj pomidory z czosnkiem, octem balsamicznym, cukrem. Przypraw solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika naczynie z łososiem oraz, w oddzielnej foremce, pomidory. Piecz ok. 10 minut, aż łosoś się zrumieni, a pomidory zmiękną.

5

Podgrzej purée z kukurydzy, mieszając. Rozłóż je na talerzach. Ułóż na kukurydzy łososia, posyp pomidorami.Źródło: Olivia