Name: Makaron a la Carbonara
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: makaron,np. farfalle lub penne, 1 opakowanie; chudy boczek lub surowa szynka w plastrach, 20 dag; pieczarki, ok 7-8 sztuk; jajka, 2; śmietankę lub mleko, 1/5 szklanki; żółty ser w kostce, 15 dag; przyprawa vegeta; pieprz

Makaron a la Carbonara

5.0 (3 oceny)

do 15 min

15 min

3-4 osoby

3-4 os.

Natka

Makaron ugotować w osolonej wodzie.W tym samym czasie obrać i pokroić pieczarki, chwilkę podsmażyć, a potem dusić na małym ogniu ( dodać przyprawy do smaku).Gdy pieczarki trochę dojdą, dorzucić pokrojona w kostki (z plastrów) szynkę. Smażyć razem, aż uzyskamy miękkość i dobry smak. Następnie zetrzeć kostkę sera.Potem do kubka wbić jajka, dodać mleko oraz ser - wymieszać. Ugotowany makaron zmieszać w jednym garnku z pieczarkami i szynką i smażyć na małym ogniu przez 3 min (ciągle mieszając). Na końcu dolać wcześniej przygotowaną mieszankę i mieszać aż jajko się nie ściągnie, a ser nie rozpuści (ok 1-2 min). Doprawić do smaku. Smacznego!

Makaron a la Carbonara

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kruchy placek ze śliwkami.

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Gulasz na koniec wakacji

Sałatka z pomidorów

Tarta z winogronami z ogrodu

Piklowana czerwona cebula

Ostatnio komentowane przepisy

Kruchy placek ze śliwkami.

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Gulasz na koniec wakacji

Sałatka z pomidorów

Tarta z winogronami z ogrodu

Piklowana czerwona cebula

Makaron a la Carbonara

Sposób przygotowania:

Makaron a la Carbonara

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron a la Carbonara

Sposób przygotowania: