Dania główne Przepis na:
Makaron z sosem brokułowym
Przepisów i artykułów: 39 Ocena: 538
Dodano: 07.04.2015
Odsłon: 1703
Smaczny, zdrowy, prosty obiad.
Składniki
- pół opakowania (250 g ) makaronu spaghetti
- 1 pierś z kurczaka
- 1 brokuł
- do podania: słonecznik, sezam i chili (w proszku lub świeże - wedle uznania)
- Na sos: 1 brokuł
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- pół szklanki mleka
- sól pieprze do smaku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowanie:
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Pierś z kurczaka przyprawiamy wedle upodobań i smażymy na patelni lub dusimy.
Brokuły gotujemy w osolonym wrzątku. Jeden brokuł pozostawiamy do dekoracji a drugi blendujemy (ten zblendowany będzie potrzebny do sosu)
Przygotowanie sosu:
W rondelku roztapiamy masło, dodajemy stopniowo mąkę - wszystko ze sobą mieszamy. Dodajmy powoli mleko i mieszamy (najlepiej trzepaczką) tak aby nie powstały grudki. Kiedy już uzyskamy gładką masę to przyprawiamy ją pieprzem i solą. Do naszej masy dodajemy zmiksowany brokuł - mieszamy i nasz sos jest już gotowy.
Na patelni podrażamy słonecznik z sezamem. Na końcu posypujemy chili.
Makaron możemy podać na dwa sposoby:
1. Makaron mieszamy razem z sosem i podajemy oddzielnie z kurczakiem oraz brokułami wszystko posypujemy prażonym słonecznikiem, sezamem i chili.
2. Makaron polewamy sosem, kładziemy kurczaka i brokuły a wszystko posypujemy prażonym słonecznikiem, sezamem i chili.
62492 odsłon
108
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz