Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Marchewkowe ciastka"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80421
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4003
14
48
17
Ostatnio komentowane przepisy
75
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 80421
55
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 4003
14
48
17
REKLAMA
Dania główne
Marchewkowe ciastka
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag mieszanego mięsa mielonego
- 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
- 20 małych młodych marchewek
- 1 cebula
- 1 pęczek bazylii
- 2 jajka
- 12 dag kwaśnej śmietany 18 proc
- 5 dag drobno startego żółtego sera
- np. gouda
- sól morska
- świeżo mielony czarny pieprz
- mąka do oprószenia stolnicy
- 1–2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Ciasto francuskie rozwiń na blacie i pozostaw, by rozmroziło się w temp. pokojowej. Marchewki oczyść, pozostawiając kawałek natki, opłucz. Włóż do posolonego wrzątku, gotuj 8 min. Odcedź.
2
Cebulę obierz, drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej olej. Zeszklij na nim cebulę, dodaj mięso. Przypraw solą i pieprzem. Mieszając, usmaż na rumiano.
3
Kwaśną śmietanę zmiksuj z jajkami. Bazylię opłucz, osusz. 1 gałązkę odłóż do deko- racji. Z pozostałych poodrywaj listki i drobno je posiekaj. Zioła dodaj do sosu śmietanowo-jajecznego, przypraw go solą i pieprzem.
4
Na stolnicy oprószonej mąką lekko rozwałkuj ciasto. Wytnij z niego 4 kwardraty o bokach 16 cm. Dwa przeciwległe boki każdego kawałka lekko zroluj do środka tak, by powstały prostokątne placki z krawędziami. Ułóż je na blasze przykrytej pergaminem. Środki napełnij ostudzonym mięsem i polej przygotowanym sosem. Na tym ułóż po 5 marchewek. Ciastka posyp startym serem.
5
Piecz 15 min w 200 st. Przed podaniem udekoruj ciastka odłożoną bazylią.
6
Sos – pyszny dodatek!
7
łyżki kwaśnej śmietany zmieszaj z 2 łyżkami majonezu. Przypraw solą, pieprzem i czosnkiem.Źródło: Tina