Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Mięso po sycylijsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
47
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1847
10
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 628
1
Ostatnio komentowane przepisy
47
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 1847
10
3
4
Desery
Sernik z rodzynkami
Sernik z rodzynkami. W sam raz na Święta. Przepis na dużą blaszkę. Wszystk...
Odsłon: 628
1
REKLAMA
Dania główne
Mięso po sycylijsku
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabowe (po ok. 20 dag)
- po 1 pęczku świeżego tymianku i oregano
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- po 1 łyżce masła i mąki
- 50 dag gęstego soku pomidorowego
- 3 łyżki czarnych oliwek
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1
Kotlety i zioła umyj. Mięso obwiąż nicią kuchenną oraz połową gałązek tymianku, tak, by powstały medaliony. Oprósz solą i pieprzem.
2
Na patelni rozgrzej olej i szybko usmaż mięso z obu stron. Przygotuj sos: cebulę i czosnek obierz, posiekaj oraz zeszklij na maśle. Oprósz mąką i zasmaż. Dolej sok pomidorowy, a następnie wszystkie zagotuj. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dodaj oliwki i resztę ziół, wymieszaj i podgrzej. Na talerzach ułóż medaliony, polej je sosem i udekoruj świeżą bazylią.Źródło: Telemax