Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Mięso po sycylijsku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
15
0
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8068
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 377
2
30
Ostatnio komentowane przepisy
15
0
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8068
11
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 377
2
30
REKLAMA
Dania główne
Mięso po sycylijsku
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabowe (po ok. 20 dag)
- po 1 pęczku świeżego tymianku i oregano
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- po 1 łyżce masła i mąki
- 50 dag gęstego soku pomidorowego
- 3 łyżki czarnych oliwek
- sól
- pieprz
- szczypta cukru
Sposób przygotowania:
1
Kotlety i zioła umyj. Mięso obwiąż nicią kuchenną oraz połową gałązek tymianku, tak, by powstały medaliony. Oprósz solą i pieprzem.
2
Na patelni rozgrzej olej i szybko usmaż mięso z obu stron. Przygotuj sos: cebulę i czosnek obierz, posiekaj oraz zeszklij na maśle. Oprósz mąką i zasmaż. Dolej sok pomidorowy, a następnie wszystkie zagotuj. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dodaj oliwki i resztę ziół, wymieszaj i podgrzej. Na talerzach ułóż medaliony, polej je sosem i udekoruj świeżą bazylią.Źródło: Telemax