Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tania i smaczna potrawa, której przyrządzenie nie zajmuje wiele czasu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8382
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 495
2
35
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8382
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 495
2
35
REKLAMA
Dania główne
Omlet po chłopsku
mysia192
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki, 30 dag
- wędzony boczek, 10 dag
- mała czerwona papryka
- łyżka oleju
- duża cebula
- sól i piperz
- pęczek szczypiorku
- jajka, 6
- mleko, 5 łyżek
- mąka, 1łyżka
- starta gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ze skórką umyć, włożyć do garnka i zalać niewielką ilością wody. Gotować pod przykryciem około 30 min, następnie odcedzić, odstawić do ostygnięcia, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
2
Boczek bez chrząstek oraz oczyszczoną i umytą paprykę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i wysmażyć na nim boczek na małym ogniu, po czym dodać posiekaną cebulę.
3
Do cebuli z boczkiem dodać pokrojone ziemniaki i paprykę i całość przyprawić solą i pieprzem.
4
Szczypiorek opłukać i drobno pokroić. Jajka roztrzepać, po czym wymieszać z mlekiem i mąką. Masę przyprawić solą, pieprzem i gałką. Dodać połowę szczypiorku.
5
Masę jajeczną wlać na patelnię z boczkiem oraz warzywami i smażyć pod przykryciem około 10 min na małym ogniu, dopóki się nie zetnie, sama powierzchnia powinna być tylko lekko ścięta. Omlet zsunąć z patelni na duży talerz, posypać resztą szczypiorku i podawać. Do dania pasuje sałatka z pomidorów oraz zimne piwo.