Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę inne pesto - świetnie sprawdza się jako dodatek do makaronów, pieczywa a nawet sałatek.
Propozycja na smaczne, aromatyczne i bardzo zdrowe pesto z wiosennej pokrzywy :)
Odsłon: 16522
Korzystając z tygodnia włoskiego, natknęliśmy się na ten przepyszny makaron....
Odsłon: 9628
Pesto po Polsku z pietruszki, nie z bazylii z miodem i orzechami włoskimi a...
Odsłon: 6437
Pyszna, orzeźwiająca lemoniada z rabarbarem i truskawkami to napój, który wio...
Odsłon: 106
Każdy zna maggi w płynie, nie jedna osoba używa jej bez zastanowienia się z c...
Odsłon: 203
Świetna propozycja na śniadanie. Tosty z domowego chleba, do tego awokado, ja...
Odsłon: 178
Przełom mają i czerwca to idealny moment, aby przygotować kwiaty czarnego bzu...
Odsłon: 2494
Pyszna, orzeźwiająca lemoniada z rabarbarem i truskawkami to napój, który wio...
Odsłon: 106
Każdy zna maggi w płynie, nie jedna osoba używa jej bez zastanowienia się z c...
Odsłon: 203
Świetna propozycja na śniadanie. Tosty z domowego chleba, do tego awokado, ja...
Odsłon: 178
Przełom mają i czerwca to idealny moment, aby przygotować kwiaty czarnego bzu...
Odsłon: 2494
Składniki
Brokuł wymyć, podzielić na różyczki, krótko obgotować - najlepiej na parze - powinien być półtwardy. Czosnek przecisnąć przez praskę. Parmezan zetrzeć drobno.
Można utrzeć tradycyjnie w moździerzu, ale można też zmiksować blenderem. Do moździerza lub miseczki wkładamy brokuła, orzeszki, ser i czosnek, dolewamy stopniowo oliwy podczas ucierania/miksowania. Gdy utworzy się gładka pasta, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dla niektórych to pesto może być trochę mdłe, wtedy należy doprawić go też ostrą papryką. W szczelnie zamkniętym pojemniku i zalane oliwą, możemy pesto przechowywać w lodówce do 7 dni. W wersji dla ubogich, parmezan możemy zastąpić podsuszonym oscypkiem, a orzeszki piniowe pestkami słonecznika, ale oczywiście to już nie będzie to samo :)
Przepisy Dania główne
Dania główne
Młoda kapusta z pomidorami i kiełbasą
Dania główne
Makaron tortellini z mięsem mielonym i serem
Dania główne
Kwiaty czarnego bzu w cieście
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie serowo-śmietanowym
Młoda kapusta z pomidorami i kiełbasą
Młoda kapusta jest u nas najlepszym daniem na każdą okazję, z pomidorami i ki...
Odsłon: 64
Makaron tortellini z mięsem mielonym i serem
przepis na smaczny , sycący obiad
Odsłon: 48