Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pieczone pierogi z kapustą"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 278
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 278
4
REKLAMA
Dania główne
Pieczone pierogi z kapustą
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 75 g drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 żółtko
- 5 łyżek kwaśnej śmietany
- 5 łyżek mleka
- 1/2 kg mąki
- 250 g masła
- 1 jajko
- 1,5 kg kiszonej kapusty
- 200 g suszonych grzybów
- 1 jajko
- 2-3 średnie cebule
- gałka muszkatołowa
- 2 łyżki oleju
- 2-4 łyżki tartej bułki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Namocz grzyby na noc. Drożdże wymieszaj z cukrem i odrobiną letniego mleka. Na stolnicę wysyp mąkę i posiekaj. Dodaj śmietanę, mleko, żółtko, szczyptę soli i wyrób ciasto. Przykryj i odstaw na 30 min. Poszatkowaną kapustę gotuj w osolonej wodzie godzinę. Dodaj obgotowane i posiekane grzyby oraz podsmażoną na oleju drobno pokrojoną cebulę.
2
Wymieszaj i odciśnij na sicie. Dopraw do smaku, dodaj jajko i tyle tartej bułki, aby farsz był zwięzły.
3
Ciasto cienko rozwałkuj. Wycinaj kółka i na środku nakładaj kapustę. Ulep pierogi, ułóż na blasze i pozostaw pod ściereczką na 15 min. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz ok. 20 min w 150°C.Źródło: Takie jest życie