Dania główne Przepis na:
"kapusta zasmazana "
Przepisów i artykułów: 26 Ocena: 58
Dodano: 10.10.2008
Odsłon: 4545
doskonala do obiadu, pieczeni, rolad wieprzowych, ogolnie do potraw z wierzowiny, swietnie smakuje , szczegolnie ze schabowym...polecem , dokonaly smak, fantastycznie smakuje
Składniki
- kapusta kiszona, 1-2 kg
- cebula, 4 duze
- lisc laurowy, 4 listki
- jalowiec, 4 kulki
- ziele angielski, 3 kulki
- ostra papryka, szczypta
- boczek wedzony, 30 dkg
- kminek, 1/2 lyzeczki
- smalec, 1 lyzka
- sol, pieprz, do smaku
- maka, 1 lyzka
- cukier, do smaku
- KOPER, 1 wiazka
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
kapuste nalezy umyc i obgotowac, pierwasza wode po obgotowaniu ok. 1/2 godziny odlac, zalac ponownie woda, dodac w/wym przyprawy i gotowac al dente (zeby nie byla zbyt miekka).w miedzyczasie pokroic cebule w kostke, wrzucic na roztopiny smalec dodac pokrojony w kostke boczek nie za duzo aby nie zdominowac smaku kapusty, udusic, z ugotowanej kapusty odlac nadmiar wody, dodac cebule z boczkiem i odrobine razem dusic, kiedy uznasz ze wszystko sie juz polaczylo zrob zasmazke, na rozgrzany smalec wrzuc make, przesmaz na jasny kolor, dodaj odrobine goracej wody (do goracego zawsze nalezy dolewac goraca wode) rozmieszaj i wlej do kapusty, dobrze wymieszaj dodaj cukru do smaku i pokrojona wizke kopru - gotowe i smaczne, podawaj na cieplo
3250 odsłon
14
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
2_LEWE_RECE 21 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Brzmi zachecajaco-wyprobuje! Dzieki!0 Kto głosował? | Odpowiedz