Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Racuchy bakaliowe polane śmietaną"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Orzechy grubo posiekaj, zalej wrzątkiem i po 5 min osącz na sitku. Wymieszaj z miodem i skarmelizuj na patelni. Przełóż na talerz, wystudź. Żółtka zmiksuj z cukrem pudrem. Dodaj maślankę, wymieszaj.
2
Do drugiej miski przesiej mąkę z solą i sodą. Mieszankę przesyp do masy maślankowej, zmiksuj. Miskę przykryj ściereczką i odstaw na ok. 15 min, aby ciasto odpoczęło.
3
Białka ubij na sztywną pianę. Przełóż ją do ciasta i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką. Na koniec dodaj do masy 2/3 skarmelizowanych orzechów, wymieszaj.
4
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Łyżką nakładaj ciasto, formując placuszki. Na każdym połóż 2–3 plasterki jabłka. Usmaż je na złoty kolor, osącz z tłuszczu. Polej śmietaną, posyp resztą orzechów.
5
Jeszcze lepszy smak!
6
Do ciasta maślankowo-orzechowego dodaj 3 łyżki wiórków kokosowych albo 1/2 szkl. grubo startej gorzkiej czekolady.Źródło: Tina
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
6
10
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe sezamki bez cukru
Sezamki należą do moich ulubionych słodkich przekąsek. Od jakiegoś czasu robi...
Odsłon: 3482
5
Sałatki
Lekka sałatka surimi
Lekka sałatka surimi. Doskonała na kolację lub na lekki posiłek do pracy.
Odsłon: 9441
2
15
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 83
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe sezamki bez cukru
Sezamki należą do moich ulubionych słodkich przekąsek. Od jakiegoś czasu robi...
Odsłon: 3482
5
Sałatki
Lekka sałatka surimi
Lekka sałatka surimi. Doskonała na kolację lub na lekki posiłek do pracy.
Odsłon: 9441
2
15
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Racuchy bakaliowe polane śmietaną
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szkl. maślanki
- 2 szkl. mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru pudru
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 150 ml kwaśnej gęstej śmietany wymieszanej z 2 łyżkami cukru
- 2 jabłka pokrojone w cienkie półplasterki
- 20 dag mieszanki orzechów
- 2 łyżki miodu
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Orzechy grubo posiekaj, zalej wrzątkiem i po 5 min osącz na sitku. Wymieszaj z miodem i skarmelizuj na patelni. Przełóż na talerz, wystudź. Żółtka zmiksuj z cukrem pudrem. Dodaj maślankę, wymieszaj.
2
Do drugiej miski przesiej mąkę z solą i sodą. Mieszankę przesyp do masy maślankowej, zmiksuj. Miskę przykryj ściereczką i odstaw na ok. 15 min, aby ciasto odpoczęło.
3
Białka ubij na sztywną pianę. Przełóż ją do ciasta i delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką. Na koniec dodaj do masy 2/3 skarmelizowanych orzechów, wymieszaj.
4
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Łyżką nakładaj ciasto, formując placuszki. Na każdym połóż 2–3 plasterki jabłka. Usmaż je na złoty kolor, osącz z tłuszczu. Polej śmietaną, posyp resztą orzechów.
5
Jeszcze lepszy smak!
6
Do ciasta maślankowo-orzechowego dodaj 3 łyżki wiórków kokosowych albo 1/2 szkl. grubo startej gorzkiej czekolady.Źródło: Tina
Przepisy Dania główne
Dania główne
Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy
Dania główne
Maakouda
Dania główne
Roladki ze szparagami
Dania główne
Kotlet schabowy, młode ziemniaki i surówka z rzodkiewki.
Marokański chleb, kotlet na grillu i sos miętowy
Marokańskie smaki przeniesione do naszego ogrodu. Nieziemsko wyrazisty w smak...
Odsłon: 32
Maakouda
Takie placki ziemniaczane są typowym marokańskim jedzeniem ulicznym. My je pr...
Odsłon: 65