Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
smaczne,ciekawe,łatwe i szybkie w przyrządzeniu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 130
1
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 489
3
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Roladki z tortilli zapiekane z szynką i serem
Roladki z tortilli z szynką i serem żółtym zapiekane w piekarniku to ekspreso...
Odsłon: 130
1
Dodatki
kostka krakowska
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym s...
Odsłon: 489
3
8
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
ryba "po grecku"
Maupeczka
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- filety z ryby np. mintaj, 1 kg
- marchewka, 3 sztuki
- pietruszka, 2 sztuki
- mały seler, 1 sztuka
- cebula, 1 duża lub dwie małe
- mąka, do obtoczenia
- olej
- cytryna lub kwasek cytrynowy, pół cytryny lub łyżka kwasku
- przecier pomidorowy lub ketchup, 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Na samym początku dokładnie myjemy rybę,osuszamy,obsypujemy solą oraz przyprawą do ryb i zostawiamy.Przechodzimy do warzyw.Cebulę drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju.Pozostałe warzywa obieramy,myjemy i ścieramy na tarce (duże oczka).Następnie rozgrzewamy w garnku niewielką ilość oleju(dno musi być zakryte olejem) i dusimy warzywa,do miękkości , na małym ogniu,pod przykryciem (okolo 30 min) Dodajemy do warzyw zeszkloną cebulę oraz przyprawy i sok z cytryny.Pod koniec duszenia dodajemy przecier pomidorowy i dokładnie mieszamy.
2
W czasie duszenia się warzyw wracamy do ryby.Obtaczamy przyprawioną rybę w mące a następnie smażymy na złoty kolor na rozgrzanym oleju.Wygodnie jest pokroić sobie rybę przed smażeniem na mniejsze kawałki..Usmażoną rybę wkładamy pod warzywną kołderkę.Bardzo dobra jest też na zimno.Można podawać z ryżem,pieczywem lub ziemniakami.Smacznego ;o)