Smaker
Boże Narodzenie na słono

Surówka z kalafiora a''''la Boschka

07.11.2010 Odsłon: 15540
5.0 (16 oceny)
15 min
5-6 os.
Boschka
Boschka

Wcześniej "tylko" smaczna surówka z kalafiora..po maleńkiej modyfikacji poprzez dodanie jednego składnika.."arcy smaczna";-) Dla mnie idealne połączenie K+K ;) Kalafior..zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na swój skład chemiczny, a także walory smakowe i dietetyczne.. Kapar..Jego kwiaty są piękne, ale kwitnie on bardzo krótko. Zakwita rano, a po południu już umiera. W tym samym dniu powstaje owoc. Dlatego też kapar jest biblijnym symbolem przemijania... Jego pąki kwiatowe konserwowane w occie, oliwie lub winie stanowią pikantną przyprawę. Im są mniejsze, tym smak jest bardziej wyborny.. A więc...do dzieła;-) czyli łączymy smaki..

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1093

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4424

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 163

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 198

30 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20777

60 min
24
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 29301

60 min
67
Dania główne
Surówka z kalafiora a''''la Boschka
Autor:
Boschka
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • Kalafior, pół główki dużego lub cały, gdy mniejszy
  • groszek konserwowy, puszka
  • kapary, pół słoiczka
  • majonez kielecki, kilka dużych łyżek
  • sól, pieprz, do smaku
Sposób przygotowania:
1

Surowy kalafior sparzyć wrzątkiem, podzielić na różyczki,zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

2

Groszek odcedzić, dodać do kalafiora.

3

Kapary odcedzić, drobno pokroić,dodać do kalafiora.

4

Do majonezu dodać przyprawy i łyżkę lub dwie zalewy z kaparów. Wymieszać z resztą składników.

5

Odstawić na kilka chwil do lodówki, aby składniki się "przegryzły";-)