Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Tagliatelle z sosem bolońskim"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Sałatki
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
Polecam. Na co dzień i od święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 585
11
Ciasta
Tarta świąteczna
Tarta świąteczna to bogactwo smaków: kruchego spodu, miękkich wiśni, a także...
Odsłon: 536
1
1
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 1302
31
Ostatnio komentowane przepisy
10
Sałatki
Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
Polecam. Na co dzień i od święta.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 585
11
Ciasta
Tarta świąteczna
Tarta świąteczna to bogactwo smaków: kruchego spodu, miękkich wiśni, a także...
Odsłon: 536
1
1
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 1302
31
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Tagliatelle z sosem bolońskim
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- cebula
- 2 marchewki
- łodyga selera naciowego
- 2 łyżki klarowanego masła
- 2 łyżki oliwy
- 45 dag mięsa wołowego
- sól
- pieprz
- szklanka pasty pomidorowej
- listki świeżego oregano
- opakowanie makaronu tagliatelle
- pół szklanki startego parmezanu
Sposób przygotowania:
1
Wołowinę umyj i dwukrotnie zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Przygotuj warzywa. Cebulę oczyść i pokrój w małą kostkę. Marchewki obierz, przekrój wzdłuż i potnij w cienkie plasterki. Seler naciowy opłucz pod bieżącą wodą, odkrój końcówki, a resztę warzyw drobno posiekaj.
2
Na patelnię wrzuć masło. Wlej oliwę i rozgrzej wszystko na średnim ogniu. Gdy masło się roztopi i połączy z oliwą, dodaj cebulę, marchewkę oraz seler naciowy. Następnie do warzyw dołóż mięso, posól oraz popieprz. Całość podsmaż na średnim ogniu. Wlej pastę pomidorową i dodaj oregano. Wymieszaj i duś pod przykryciem przez godzinę.
3
W dużym garnku zagotuj wodę. Wsyp sól i wlej łyżkę oliwy. Gdy woda w garnku zacznie wrzeć, wrzuć makaron. Gotuj przez 8 minut bez przykrywki. Tagliatelle, przelej zimną wodą i odcedź. Następnie przełóż do głębokiego talerza, polej gorącym sosem i posyp startym parmezanem.Źródło: Na żywo