Smaker

Wiejska pizza z bekonem

12.02.2009 Odsłon: 36
5.0 (8 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Wiejska pizza z bekonem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3756

30 min
24
wałek
wałek
Dania główne

Wigilijna kapusta z łazankami

Dania główne Wigilijna kapusta z łazankami

Kapusta należy do potraw wigilijnych obowiązkowych w wielu regionach Polski....

Odsłon: 2113

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2590

30 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5559

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1537

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5574

60 min
8
Dania główne
Wiejska pizza z bekonem
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 50 dag mąki
  • 20 dag chudego twarogu
  • 2 jajka
  • 100 ml oleju
  • 150 ml mleka
  • 2 łyżeczki cukru
  • 5 dag świeżych drożdży
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 200 ml gęstego przecieru pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 duże cebule
  • 1 zielona papryka
  • po 3 łyżki czarnych i zielonych oliwek
  • 3 świeże pomidory
  • 8-10 plasterków bekonu (ew. wędzonego boczku)
  • 30 dag żółtego sera
  • suszony tymianek
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Twaróg zmiksuj na gładko z olejem, mlekiem i cukrem. Wkrusz drożdże, miksuj dalej, aż się rozpuszczą. Następnie wsyp 1/2 łyżeczki soli, trochę suszonego tymianku i mąkę. Wbij jajka. wymieszaj mikserem. Potem zagnieć rękoma gładkie, elastyczne ciasto. Przykryj je ściereczką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce. W tym czasie ciasto powinno podwoić objętość.

2

Przecier pomidorowy wymieszaj z koncentratem. Sos przypraw czosnkiem przeciśniętym przez praskę, suszonym tymiankiem oraz solą i pieprzem. Oliwki osącz z zalewy, pokrój na połówki. Paprykę rozetnij, usuń pestki, strąk opłucz, osusz, pokrój w paseczki. Plasterki bekonu potnij na duże kawałki. Cebule obierz, posiekaj. Pomidory potnij na cząstki, usuń środki z pestkami, miąższ pokrój w kostkę. Żółty ser grubo zetrzyj. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć.

3

Blachę wyłóż pergaminem. Spód wylep przygotowanym ciastem. Gęsto ponakłuwaj je widelcem. Ciasto posmaruj sosem pomidorowym. Posyp oliwkami, paseczkami papryki i cząstkami pomidorów i cebulą. Obłóż kawałkami bekonu. Posyp serem. Piecz ok. 35 minut w temp. 200°C.Źródło: Naj