Dania główne Przepis na:
Żeberka duszone w miodzie
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 169
Dodano: 25.05.2016
Odsłon: 4130
Pyszne z wyczuwalną nutą miodu
Składniki
- 1kg żeberek wieprzowych
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 marchewka
- 3 owoce jałowca
- 3 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 2l bulionu wołowego
- 2-3 łyżki miodu płynnego
- po 2 łyżeczki musztardy i chrzanu tartego
- papryka słodka i ostra
- 2-3 łyżki mąki
- sól,pieprz
- olej
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Żeberka przyprawić solą,pieprzem,papryką słodką i ostrą.Odstawić do lodówki na 12 godz.Następnie obsmażyć na patelni na złoty kolor.W garnku zeszklić pokrojoną w półplasterki cebulę i czosnek.Marchewkę zetrzeć na tartce o grubych oczkach i dodać do cebuli.Podsmażone żeberka dodać do cebuli i zalać bulionem.Dodać liście laurowe,ziele angielskie,jałowiec,musztardę,chrzan i miód.Dusić do miękkości.Pod koniec duszenia doprawić do smaku oraz zagęścić sos mąką.
Smacznego!
46813 odsłon
55
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz