Desery Przepis na:
Róże karnawałowo - walentynkowe
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 15
Dodano: 17.02.2012
Odsłon: 2080
Pyszne róże karnawałowe idealne na Walentynki
Składniki
- żółtka, 5 sztuk
- białko, 1 sztuka
- cukier, 0,5 szklanki
- Rum, 3 łyżki
- śmietana 18 %, 5 łyżek
- mąka, 3 szklanki
- sól, szczypta
- dżem z czarnej porzeczki, do smaku
- cukier puder, do posypania
- olej, 1,5 litra
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mąkę, cukier oraz sól wysypać na stolnicę. Zrobić wgłębienie i dodać żółtka, śmietanę oraz rum. Zagnieść na jednolite gładkie ciasto. Ciasto ułożyć na środku stolnicy i wałkiem uderzać w nie tak by się spłaszczyło. Ponownie zwinąć i ponownie uderzać. Czynność powtarzać tak ok 10 razy. Następnie ciasto schłodzić ok 15 min. Po tym czasie rozwałkować cienko i za pomocą szklanek, literatek, kieliszków powycinać koła. Najlepiej z 4 rozmiary. Każde koło nacinamy, robiąc z 4-5 nacięć i składamy zaczynamy od największego do najmniejszego, smarując białkiem środek tak by się płaty ciasta skleiły i mocno ściskamy. Gotowe róże smażymy na złoty kolorek, a następnie pozostawiamy na papierowym ręczniku by obciekły z tłuszczu. Posypujemy cukrem pudrem do smaku i dodajemy środek kwiatka czyli dżem. Smacznego !!
1572 odsłon
6
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Charlotte_ 28 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
jako środek kwiatuszka polecam wiśniową konfiturę firmy Sonagra, z całymi wiśniami :) można ją kupić w sklepach sieci Biedronka.0 Kto głosował? | Odpowiedz
IlonaAlbertos 17 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Smakowite :) Uwielbiam zarówno róże, jak i faworki.0 Kto głosował? | Odpowiedz