Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Róże z wisienkami"
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11707
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1271
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
Odsłon: 12321
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 3051
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11707
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1271
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
Odsłon: 12321
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 3051
Składniki
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia i szczyptę soli. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i śmietaną, wlewamy do mąki, mieszamy, łączymy ze stopionym, letnim masłem, dłuższą chwilę ucieramy, wlewamy spirytus, lekko zagniatamy.
Przekładamy na posypaną mąką stolnicę, wyrabiamy lub wybijamy wałkiem tak długo, aż utworzą się pęcherzyki powietrza. Ciasto wałkujemy i wycinamy równą liczbę krążków trzech wielkości.
Ich brzegi nacinamy trzy-, czterokrotnie nożem, nie docinając do środka. Układamy na sobie w kształt piramidki, łącząc warstwy odrobiną białka i mocno dociskając środek.
Wrzucamy do rozgrzanego tłuszczu najmniejszym krążkiem do spodu. Podczas smażenia nacięcia na krawędziach otworzą się jak płatki róży.
Zrumienione ciastka przewracamy na drugą stronę, dosmażamy.
Odsączamy na papierowym ręczniku, gorące posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy wisienkami z konfitury.
<strong>Czas przygotowania 85 minut. Cena jednej sztuki około 0,50 zł.</strong>Źródło: Rewia