Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Torcik w kropki"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23018
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 939
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104821
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 402
31
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Proste ciasto z winogronami
Kompozycja owocowa zależy tu wyłącznie od własnej fantazji i smaku, mnie akur...
Odsłon: 23018
46
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 939
3
4
Przekąski
Domowa pizza na dużą blachę od piekarnika
Pyszna domowa pizza z serem,pieczarkami i szynką.Smak zachwyca gości. Ten prz...
Odsłon: 104821
166
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 402
31
REKLAMA
Ciasta
Torcik w kropki
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Korpus: 6 jajek
- 1 cukier wanilinowy
- 160 g drobnego cukru
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 200 ml śmietany kremówki
- 1 cukier wanilinowy
- 80 g cukru pudru 400 g kwaśnej śmietany
- 20 g żelatyny w proszku
- 100 ml soku z winogron
- 300 g winogron
- Wykończenie: cukier puder do posypania. winogrona do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Żółtka utrzeć z cukrem wanilinowym na krem. Białka z drobnym cukrem ubić na sztywną pianę. Pianę ostrożnie wmieszać do masy żółtkowej. Mieszając dłonią, wsypywać mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia.
2
Ciasto rozsmarować na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piec około 12 minut. Upieczone ciasto przełożyć na ściereczkę i odstawić do całkowitego wystudzenia. Potem przekroić wzdłuż na pół.
3
Śmietanę kremówkę ubić z cukrem wanilinowym. Kwaśną śmietanę osłodzić cukrem pudrem. Wymieszać z ubitą kremówką. Żelatynę zalać sokiem winogronowym, poczekać, aż nasiąknie. Następnie rozpuścić ją, podgrzewając. Po przestygnięciu połączyć z kremem śmietanowym.
4
Dolny blat biszkoptowy posmarować połową kremu, poukładać winogrona. Nałożyć resztę kremu, przykryć drugim blatem, dociskając. Ciasto wstawić do lodówki do stężenia. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i ewentualnie udekorować winogronami.
5
Czas przygotowania: Około 60 minut (bez chłodzenia)Źródło: Życie na gorąco