Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Włoskie pączki (zeppole)"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10941
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3550
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2643
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10941
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3550
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2643
11
REKLAMA
Desery
Włoskie pączki (zeppole)
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag wody
- 23 dag mąki pszennej
- 14 dag masła lub margaryny
- 6 jajek
- szczypta soli Na krem: 1 l mleka
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 4 żółtka
- 5 dag mąki pszennej
- 12 dag cukru. Ponadto: cukier puder
- wiśnie z syropu lub kompotu
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka wlej wodę, dodaj masło lub margarynę oraz sól, zagotuj. Zmniejsz ogień i wsyp przesianą mąkę, cały czas energicznie mieszając łyżką. Podgrzewaj (wciąż mieszając), aż masa stanie się gładka i zacznie odchodzić od ścianek rondelka.
2
Gdy przestygnie, dodawaj po jednym jajku i miksuj, aż ciasta dokładnie się połączą. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskaj okręgi o średnicy ok. 8 cm na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
3
Pamiętaj, aby zachować między nimi odstępy, gdyż w czasie pieczenia trochę urosną. Piecz 25 minut w temperaturze 200°C.
4
Do rondelka wlej mleko i wsyp cukier wanilinowy, zagotuj. Do żółtek wsyp cukier, utrzyj mikserem na puszystą masę. Następnie dodaj mąkę i jeszcze chwilę ucieraj, by nie było grudek.
5
Przelej do mleka i gotuj mieszając, aż krem zgęstnieje. Rondelek z kremem przykryj folią spożywczą, by nie powstał na nim kożuch. Wystudź.
6
Wystudzone ciastka oprósz cukrem pudrem. Na każde wyciśnij krem budyniowy, używając rękawa cukierniczego. Udekoruj wiśniami.
7
40 minut. Sztuka: 190 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie