Smaker
Sezon na dynię

Wykwintny tort kawowy

19.12.2008 Odsłon: 34
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Wypróbowany przepis na "Wykwintny tort kawowy"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 14610

30 min
15
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 8781

>60 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Żurek z grzybami leśnymi

Zupy Żurek z grzybami leśnymi

Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...

Odsłon: 648

15 min
4
adriana-malecka1
adriana-malecka1
Śniadania

Tosty z kurkami.

Śniadania Tosty z kurkami.

Jesienne śniadanie lub kolacja dla miłośników kurek.

Odsłon: 65

30 min
1
awen6
awen6
Dania główne

Medaliony z kurczaka

Dania główne Medaliony z kurczaka

Pyszne medaliony idealne na obiad

Odsłon: 8278

15 min
11
Ewusssia
Ewusssia
Dania główne

Domowy kebab

Dania główne Domowy kebab

Kebab w tortilli - z mieszanką sałat, sosem . Dodatkowo można też przygotować...

Odsłon: 221

15 min
3
Ciasta
Wykwintny tort kawowy
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 2/3 szklanki drobnego cukru
  • szklanka mąki gładkiej
  • 5 łyżek orzechów laskowych
  • 4 łyżki mielonej kawy
  • tłuszcz i mąka do formy. Krem z masła: 3/4 kostki masła
  • 8 łyżek cukru pudru
  • kieliszek (50 ml) likieru kawowego. Masa z bitej śmietany: 1 i 1/2 opakowania śmietany kremówki
  • 2 łyżki drobnego cukru
  • 2 łyżki mielonej kawy. Wykończenie: 10 łyżek prażonych tartych orzechów laskowych
  • wiórki czekoladowe
  • ziarenka kawy
Sposób przygotowania:
1

Żółtka utrzyj z cukrem waniliowym. Białka ubij z cukrem kryształem na pianę. Obie masy delikatnie połącz. Wmieszaj mąkę, zmielone orzeszki i zaparzoną (przestudzoną) kawę.

2

Przełóż ciasto do tortownicy i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut w temperaturze 160o C. Gdy się upiecze, poczekaj, aż wystygnie, wyjmij i przekrój poziomo na trzy części.

3

Miękkie masło ubij z cukrem pudrem i dopraw likierem. Śmietanę kremówkę zagotuj dzień wcześniej z cukrem oraz zaparzoną kawą i wstaw do lodówki. Potem ubij śmietanę z kawą na sztywno.

4

Pierwszy płat ciasta posmaruj częścią kremu i przykryj drugim. Wyłóż i rozsmaruj kawową bitą śmietanę (trochę odłóż). Przykryj ostatnim krążkiem ciasta. Wstaw tort do lodówki do stężenia.

5

Gdy stężeje, całą powierzchnię tortu posmaruj resztą kawowej bitej śmietany, a krawędzie obsyp tartymi orzechami. Resztę kremu wyciśnij jako dekorację po obwodzie tortu. Pod koniec udekoruj tort wiórkami czekoladowymi i ziarenkami kawy. Przed podaniem pokrój tort na porcje.Źródło: Na żywo