Przekąski Przepis na:
Nadziewane papryczki
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 1453
Dodano: 16.02.2008
Odsłon: 8445
Pyszne danie o niewątpliwych walorach smakowych i estetycznych. Można podawać na gorąco lub na zimno jako przystawkę.
Składniki
- Papryka czerwona, 6 sztuk
- pierś z kurczaka, 1 podwójna
- ryż, 400g (4 woreczki)
- cebula, 2 średnie
- kukurydza, pół puszki
- zioła prowansalskie, bazylia, sól, pieprz, do smaku
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Paprykę płuczemy, a następnie odcinamy górną część (z ogonkiem) - nie wyrzucamy jej, ponieważ później odegra rolę przykrywki. Z "dolnej" części wykrawamy gniazdo nasienne i wszelkie zbędne elementy (białe włókna). FARSZ: Jedną paprykę kroimy w drobną kostkę. Gotujemy ryż w osolonej wodzie (nie może być zbyt miękki). Na patelni podsmażamy mięso. Cebulę siekamy na drobne kawałki i podsmażamy na oliwie (tak, żeby się zeszkliła). Mięso mieszamy z odsączoną kukurydzą, zeszkłoną cebulką, ryżem i papryką (tą pokrojoną). Farsz doprawiamy pieprzem, solą oraz ziołami prowansalskimi i bazylią. Przygotowane wcześniej papryki nadziewamy farszem (lekko ugniatamy farsz) - gotowe nakrywamy odciętą wcześniej "czapeczką". Papryki wkładamy do brytfanny, a następnie dolewamy trochę bulionu (żeby się nie przypaliły) Pieczemy ok. 30 min w temp 200 stopni.
2226 odsłon
8
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
glodo_morki 24 lutego 2008Zgłoś do usunięcia
Oczywiście pomyłka z jedną osobą - już poprawiamy:) dzięki za zwrócenie uwagi7 Kto głosował? | Odpowiedz
malaknia 20 lutego 2008Zgłoś do usunięcia
dale jednej osoby? ;) i tak musze sprobowac;)0 Kto głosował? | Odpowiedz