Katalog artykułów

Ubijanie śmietany to, przynajmniej z pozoru, prosta i podstawowa czynność w kuchni. Jednak wielu osobom sprawia trudność, bo mleczny produkt lubi s...

Sernik to król ciast. Jednak latem mało kto ma ochotę uruchamiać piekarnik, aby przygotować taki deser. W takim wypadku z pomocą przychodzą nasi uż...

Wykorzystaj sezon na cukinię i przygotuj ten pyszny i prosty przepis. Cukinia faszerowana kaszą kuskus, zapiekana z pomidorami i serem mozzarella t...

Doskonała do młodych ziemniaków i jajka sadzonego, pyszna w zupie jarzynowej oraz podana z bułką tartą. W lipcu młoda fasolka jest najsmaczniejsza....

Anchois to rybny specjał o intensywnym smaku i zapachu, który nie cieszy się zbyt dużą popularnością w polskiej kuchni, a szkoda, bo ma naprawdę wi...

Latem, kiedy temperatury wzrastają, warto zadbać o prawidłowe nawodnienie. Oczywiście podstawą powinno być picie wody, możesz również urozmaicić sw...

Czereśnie, zaraz obok bobu i truskawek, to jeden z najpopularniejszych pokarmów, po które sięgamy już na początku lata. Jakie mają właściwości odży...

Warto, żebyś podczas wakacyjnego wyjazdu, nie tylko do egzotycznych krajów, poznał nieco lokalną kuchnię. Niektóre z potraw mogą cię jednak bardzo...

Latem dużo chętniej sięgamy po lekkostrawne posiłki. Na śniadanie, szybki lunch czy niskokaloryczny deser doskonale sprawdzą się wszelkie koktajle,...

Słodkie, drożdżowe bułeczki wypełnione po brzegi jagodowym nadzieniem to przysmak, na który wielu łasuchów wyczekuje przez cały rok. Wraz z pojawie...

Coraz więcej osób jest świadomych tego, że żywność ma ogromny wpływ na ludzkie zdrowie. Nawet przy zbilansowanej diecie wciąż można szkodzić organi...

W czerwcu wśród 10 najpopularniejszych przepisów użytkowników serwisu Smaker.pl znajdziesz pomysły na proste ciasta z truskawkami, ale też chrupiąc...

Takie placuszki to świetne śniadanie lub przekąska w ciągu dnia. Płatki owsiane i owoce dodają wartości odżywczych daniu, dlatego nie miej wyrzutów...

Szukasz prostego deseru? Postaw na owoce lasu pod kruszonką. Wystarczy kilka składników i gotowe. Słodka przekąska nie tylko apetycznie się prezent...

Planujesz grilla w majówkę i szukasz oryginalnych smaków, którymi zaskoczysz gości? Do soczystego mięsa dołóż więc odrobinę konfitury z cebuli. I t...

Trudno wyobrazić sobie większe wyróżnienie dla restauracji, niż dwukrotne zdobycie prestiżowego wyróżnienia, jakim jest gwiazdka Michelin. Sukces s...

Owsianka to jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych. Jeżeli jednak znudziła ci się w klasycznej wersji z płatkami owsianymi, możesz spróbować...

Fasolka adzuki, zwana również czerwoną soją, to roślina strączkowa, z której można wyczarować wiele smacznych potraw. Okazuje się, że poza walorami...

Szykujesz grilla i zastanawiasz się, jakie przekąski podać gościom? Skoro będziecie się zajadać tłustszymi mięsami, przygotuj zdrowe przystawki. Pr...

W sezonie letnim, gdy temperatura na zewnątrz wynosi często powyżej 30 stopni, chętnie orzeźwiamy się schłodzonymi napojami. Czy to dobra praktyka?...

Czy warto jeść czerwoną cebulę? To naturalny antybiotyk i prebiotyk, który zawiera cenne witaminy i minerały. Popularne w Polsce warzywo nie tylko...

Lato to czas, kiedy do woli możemy zajadać się bobem. Doskonale smakuje podany w towarzystwie młodych ziemniaków, dorzucony do zupy czy sałatki. Wa...

Czerwona porzeczka, znana ze swojego intensywnego koloru i specyficznego smaku, stanowi nie tylko charakterystyczny dodatek do różnych potraw, ale...

Prawdziwi fani kawy nie wyobrażają sobie dodawać do niej mleka, twierdząc, że kwintesencją smaku jest wyłącznie espresso. Jeżeli jednak lubisz prze...

W sezonie letnim wielu kucharzy sięga po przepisy bazujące na świeżych warzywach. Takie jednogarnkowe dania to świetny obiad dla całej rodziny. Swó...

Urodziny cioci, wigilia, czy sylwester, żadna rodzinna impreza nie może obyć się bez tej zakąski. Mowa oczywiście o śledziach. Ryba ta daje spore p...

Ricotta to miękki, dojrzewający ser zwarowy, który można wykorzystać w kuchni na wiele sposobów. Doskonale sprawdzi się on zarówno w daniach wytraw...

Ocet cydrowy stanowi istną skarbnicę polifenoli, aminokwasów i związków fenolowych. Tak bogaty skład sprawia, że ma on ogromny wpływ na funkcjonowa...