Katalog artykułów

Czerwona cebula to nieodłączny składnik wielu dań. Jej intensywny aromat i lekko słodkawy posmak sprawiają, że jest niezastąpiona w wielu kuchniach...

Szczawnica przyciąga turystów niemal o każdej porze roku, jednak to jesienią, gdy drzewa przybierają złotą barwę, jest zdecydowanie najpiękniejsza....

Nadchodzą święta, a wraz z nimi czas planowania i kupowania prezentów dla bliskich i przyjaciół. Jeśli mamy wśród nich zapalonego kucharza, możemy...

Leczo to danie bezsprzecznie kojarzące się z Węgrami. Dorodne warzywa, wśród których króluje papryka, stanowią podstawę gęstego i aromatycznego pos...

Kto z nas nie spotkał się z suchym pieczywem w chlebaku? Jeśli nie chcesz go wyrzucać, musisz wiedzieć, jak wykorzystać czerstwe bułki. Mamy dla wa...

Choć surowe buraki są najzdrowsze, w kuchni warto postawić na różnorodność. Te pieczone będą ciekawym rozwiązaniem, zwłaszcza dla diabetyków, którz...

Ocet może być zdrowym dodatkiem do dań i napojów. Najlepszy jest ten zrobiony samodzielnie i pozbawiony sztucznych dodatków. Ocet jabłkowy według p...

Mocno rozgrzewająca, sycąca i promująca ideę sezonowości w kuchni. Kulajda - czeska zupa grzybowa - to prawdziwy klasyk wśród jesiennych dań mieszk...

Zapas ziemniaków zawsze musi się znaleźć w spiżarni każdej dobrze zorganizowanej gospodyni. Kiedy przechowujemy je przez dłuższy czas ziemniaki mog...

Bułka jest już twarda jak kamień albo znalazłeś spleśniałą kanapkę w plecaku twojego dziecka? Dowiedz się, gdzie wyrzucać stary chleb, ciasta i dro...

Listopad to czas, kiedy Ewa Wachowicz postanowiła powrócić do tradycyjnych smaków i regionalnych receptur. To właśnie nim poświęcony był 495. odcin...

Kogel-mogel to kultowy deser PRL-u, który został nawet uhonorowany w serii filmów. Był słodkością dostępną nawet, gdy półki sklepowe świeciły pustk...

Listopad to miesiąc, w którym gęsina króluje w naszych kuchniach. Zresztą w tym roku dużą popularnością cieszyła się też gęś Pipa, której maskotkę...

Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, że zdrowie i odporność zaczyna się w kuchni. To jakie produkty lądują na naszych talerzach może uchronić cię...

Odchudzanie to temat nie tylko na lato. Również jesienią i zimą, gdy metabolizm nieco zwalnia, warto pomyśleć o napojach pomagających szybciej spal...

Przygotowałeś zbyt dużo pieczonego lub gotowanego mięsa i niestety nie jest już zdatne do spożycia? A może masz w domu niejadka, który zawsze zosta...

Chociaż szczyt sezonu na pomidory mamy już za sobą, ze względu na ich właściwości, warzywa te powinny na stałe gościć w naszej diecie. Okazuje się,...

Cudze chwalimy, ale swoje kochamy. Zwłaszcza gdy chodzi o polską kuchnię, która słynie z różnorodności. Jednak to, co czyni ją tak wyjątkową to nie...

Sezon na świeże grzyby powoli dobiega końca, więc wkrótce do kupienia pozostaną te suszone. Szczególnie przydadzą się do jesiennych sosów czy świąt...

Chociaż do świąt Bożego Narodzenia pozostało jeszcze trochę czasu, w sklepach już zaroiło się od świątecznych ozdób oraz smakołyków. Powoli przygot...

Starte ziemniaki są podstawą do przygotowania placków ziemniaczanych. Można je zjadać z cukrem, kwaśną śmietaną, żurawiną czy gulaszem, dopasowując...

Rosół, choć uwielbiany, często zniechęca nieprzyjemnym zapachem. Czy rzeczywiście musi charakteryzować się specyficznym aromatem? Wcale nie. Dowied...

Sok z buraka posiada szereg zdrowotnych własności. Jest on w szczególności polecany osobom zmagającym się z chorobami sercowo-naczyniowymi oraz tym...

Pigwa nie należy do najpopularniejszych owoców, chociaż wyglądem przypomina jabłko lub gruszkę, trudno jeść ją na surowo. Świetnie sprawdzi się nat...

Przepisy z jabłkami w roli głównej najlepiej sprawdzają się jesienią. Z reguły łączą się ze sporą ilością cynamonu, który wesprze twoją odporność,...

Gęsina nie należy do najpopularniejszych wyborów kulinarnych. Znacznie chętniej na obiad wybieramy mięso z kurczaka lub indyka. To wielka szkoda, p...

Większość Polaków nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia bez piernika. Podobno najlepszy jest ten długo dojrzewający, za którego przygotowanie...

Nie można odchudzać się bez ćwiczeń i właściwej diety. Jeśli chcesz zdrową żywnością rozruszać swój metabolizm i dodać organizmowi energii, skorzys...