Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ładnie wygląda i jest bardzo dobre mimo ,że zrobienie zajmuje troche czasu ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Ziemniaki po świętokorzysku
Farsz z kapusty kiszonej, kaszy jęczmiennej, grzybów i boczku jest znany w wo...
Odsłon: 1323
3
17
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 1114
13
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Ziemniaki po świętokorzysku
Farsz z kapusty kiszonej, kaszy jęczmiennej, grzybów i boczku jest znany w wo...
Odsłon: 1323
3
17
Dania główne
Pierogi z twarożkiem na słodko
Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.
Odsłon: 1114
13
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Kolorowe ciasto z kremem:)
Pauliska
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- cukier, 1 szkl +3 łyzki
- jajka, 5
- Mąka pszenna, 0,5 szkl +1 łyzka +2,5 łyzki
- mąka ziemniaczana, 1/4 szkl +2,5 łyzki
- kakao, 4 łyzki
- waniliowy cukier
- masło, troszke mniej niz 1/3 kostki
- margaryna, 1/3 kostki
- mleko, 2szkl +3 łyzki
- czerwona galaretka, 1
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPTY. Ubiajmy białka na piane pod koniec dodając 0,5 szkl cukru. Ciągle miksując dodajemy żółtka, 0,5szkl maki pszennej i 1/4 szkl maki ziemniaczanej.
2
Gotowe ciasto dzielimy na 2 porcje. Do jednej dodajemy 1 łyżke kakao, do drugiej 1 łyżke mąki pszennej. Pieczemy dwa osobne biszkopty w temp 160-165st ok 20-30 min. Po wyjęciu , jeszcze gorący biszkopt rzucamy 2 razy o równą powierzchnię z wysokosci ok 20cm. To sprawia ,że biszkopt będzie płaski a nie z wybrzuszeniem.
3
KREM. Z 2 szklnek mleka odlewamy poł. Reszte mleka zagotowujemy z 0,5 szkl cukru i cukrem waniliowym. Do pozostałego mleka wsypujemy 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej i pszennej. Mieszamy zeby nie było żadnych grudek. (ja uzywam do tego miksera;) )
4
Do gotującego sie mleka dodajemy nasza mieszanke i gotujemy budyń, ktory odstawiamy do ostygnięcia.
5
W czasie gdy budyń stygnie rozrabiamy czerwona galaretke wg przepisu na opakowaniu i równiez odstawiamy do ostygnięcia.
6
Gdy budyn ostygnie. Miekkie masło ucieramy dodając stopniowo ostudzony budyń. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
7
Ostudzony ciemny biszkopt (mozna lekko nasączyc słodka herbata z alkoholem i aromatem pomarańczowym) smarujemy klremem.
8
W jasnym biszkopcie wykrawamy kieliszkiem kółka i układamy na kremie. lekko dociskamy (nie za mozno aby krem nie wyszedł nam otworami).
9
Wycięte kółka napełniamy tężejącą galaretka. Ciasto wkładamy do lodowki aby galretka dobrze się ścieła.
10
POLEWA. W rondelku gotujemy 3łyzki mleka, 3 łyzki cukru, 3 łyzki kaka i 1/3 kostki margaryny. Mieszamy zeby nie powstały grudki z kakaa.
11
Kilka pozostałych krązków z jasnego biszkoptu kruszymy na wierzchu ciasta i polewamy polewa. Wkładamy ponownie do lodówki na ok 20-30min.
12
Po wyjęciu ciasto dobrze sie kroi, ładnie wygląda i cudownie smakuje :)SMACZNEGO:)