Smaker

Babeczki z boczkiem i cebulą

12.11.2009 Odsłon: 53
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
Twoje_Imperium
Twoje_Imperium

Przepis wart wypróbowania: "Babeczki z boczkiem i cebulą"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1024

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4430

30 min
11
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 285

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 456

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 2861

30 min
4
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38750

15 min
56
Dania główne
Babeczki z boczkiem i cebulą
Autor:
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 20 dag gotowego ciasta kruchego
  • 25 dag boczku
  • 10 dag tartej mozzarelli
  • 10 dag serka mascarpone
  • 15 dag cebuli
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 50 ml mleka
  • 200 ml śmietanki 30 proc
  • 2 jajka
  • 3 żółtka
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • masło i bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Foremki do babeczek wysmarować masłem, wysypać bułką i wykleić ciastem (krążki dla ułatwienia wykrawać kieliszkiem). Ponakłuwać, schładzać ok. 30 min w lodówce, potem piec ok. 12 min w 180oC.

2

Przygotować nadzienie. Pokrojony w kostkę wędzony boczek podsmażyć na patelni, dodać obraną i drobno posiekaną cebulę, wystudzić. Szczypiorek umyć, posiekać. Jajka zmiksować z żółtkami, śmietanką, serem mascarpone, mlekiem.

3

Doprawić solą, pieprzem, gałką, wymieszać z cebulą, boczkiem i szczypiorkiem. Posypać mozzarellą. Wylać na podpieczone spody, zapiekać w temp. 175oC ok. 25 min.

4

ok. 75 min

5

Danie można upiec w dużej formie do tart, a potem krajać na porcje jak tort. Mascarpone możesz zastąpić fetą, ale użyj mniej soli.Źródło: Twoje Imperium