Name: Czosnkowe polędwiczki
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 2 polędwiczki (po ok. 30 dag każda); 5-6 plasterków wędzonego boczku; 10 dag tartego parmezanu lub innego twardego sera; 1 łyżka posiekanego szczypiorku; 1 główka czosnku; 2 łyżki oliwy lub oleju z pestek winogron; po 1 łyżeczce suszonych ziół prowansalskich; lubczyku i bazylii; 1/2 łyżeczki suszonego oregano; 2 listki laurowe; 3-4 ziarna ziela angielskiego; sól; 1 łyżeczka ziaren kolorowego pieprzu qolej qgałązki świeżych ziół do dekoracji

Polędwiczki owiń boczkiem. Pastą czosnkową posmaruj wierzch jednej polędwiczki, przykryj drugą. Obwiąż bawełnianym sznurkiem. Krótko obsmaż na oleju i przełóż do naczynia żaroodpornego. Podlej 1/4 szkl. wody, włóż listki laurowe i ziele. Posyp utłuczonym pieprzem. Piecz 20-30 minut w 190°C, podlewając powstającym sosem. Przed podaniem pokrój polędwiczki w plastry, udekoruj.

Czosnkowe polędwiczki

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierniczki Mikołaje

Śledzie po litewsku

Piernik wileński z mąki żytniej

omlet hiszpański

Ryba po grecku

Piernik staropolski - domek z piernika

Ostatnio komentowane przepisy

Pierniczki Mikołaje

Śledzie po litewsku

Piernik wileński z mąki żytniej

omlet hiszpański

Ryba po grecku

Piernik staropolski - domek z piernika

Czosnkowe polędwiczki

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy