Dania główne Przepis na:
devolaille z masłem
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 17
Dodano: 25.04.2012
Odsłon: 976
kotlet devolaille z wypływającym masłem
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- sól pieprz,masło oraz pietruszka zielona posiekana
- mąka
- jajko
- Bułka tarta
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
piersi przekrajamy zeby powstały z jednej dwie następnie rozbijamy przez woreczek mięso sie wtedy nie dziurawi solimy i pieprzymy! miękki masło wkładamy do miseczki i dodajemy posiekaną natkę razem mieszamy kładziemy na srodku mięsa i zwijamy następnie obtaczamy w mące i formujemy kształt stozka albo granata dwa konce maja byc stozkowate wkładamy do jajka i do bułki tartej mocno uciskamy w dłoniach i nadajemy kształtu mozna upanierowac dwa razy wtedy jest pewnosc ze kotlet sie nie rozwali nie wkładamy drugi raz do mąki tylko do jaka i bułki.wrzucamy na głęboki tłuszcz najlepiej smazyc we frytkownicy w temp 150 stopni C a jesli w garnku to rozgrzewamy olej i smazymy na małym ogniu na złoty kolor gaz jak najmnieszy jesli bedzie za duzy to kotlet z wierzchu sie spiecze a w srodku bedzie surowy.
8570 odsłon
44
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz