Smaker
Sezon na dynię

Drobiowe ruloniki z powidłami

14.10.2010 Odsłon: 51
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Smaczny pomysł na "Drobiowe ruloniki z powidłami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 15431

30 min
15
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 8791

>60 min
6
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Żurek z grzybami leśnymi

Zupy Żurek z grzybami leśnymi

Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...

Odsłon: 651

15 min
4
adriana-malecka1
adriana-malecka1
Śniadania

Tosty z kurkami.

Śniadania Tosty z kurkami.

Jesienne śniadanie lub kolacja dla miłośników kurek.

Odsłon: 67

30 min
1
awen6
awen6
Dania główne

Medaliony z kurczaka

Dania główne Medaliony z kurczaka

Pyszne medaliony idealne na obiad

Odsłon: 8297

15 min
11
Ewusssia
Ewusssia
Dania główne

Domowy kebab

Dania główne Domowy kebab

Kebab w tortilli - z mieszanką sałat, sosem . Dodatkowo można też przygotować...

Odsłon: 231

15 min
3
Dania główne
Drobiowe ruloniki z powidłami
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże pojedyncze filety z kurczaka
  • 5 dag migdałów
  • 150 ml powideł śliwkowych
  • 4 plasterki szynki długodojrzewającej
  • 200 ml bulionu drobiowego
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • sól
  • pieprz mielony
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Filety umyj, wytrzyj ręcznikiem papierowym, ew. oczyść. Rozetnij je tak, by z każdego powstały 2 kotlety. Każdy przykryj kawałkiem folii spożywczej i dość cienko rozbij tłuczkiem (uważaj, by nie podziurawić mięsa). Sznycelki oprósz solą i pieprzem.

2

Każdy kawałek mięsa posmaruj z jednej strony powidłami śliwkowymi. Na to połóż po plasterku szynki i posyp kilkoma migdałami. Zwiń ciasne roladki. Zepnij je wykałaczkami albo zwiąż grubą bawełnianą nitką. Na patelni rozgrzej olej.

3

Na tłuszczu ułóż roladki i obsmaż je ze wszystkich stron. Wlej gorący bulion. Zmniejsz płomień, patelnię przykryj i duś na wolnym ogniu ok. 30 min. Mięso wyj mij z patelni i trzymaj w cieple.

4

Na małej patelni bez tłuszczu upraż pozostałe migdały. Przesyp je na deskę, przestudź i grubo posiekaj. Do sosu z duszenia roladek dodaj resztę powideł, wlej ocet.

5

Mieszając, smaż, aż sos się zredukuje. Wtedy przetrzyj go przez sitko, dodaj migdały. Roladki polej sosem. Podawaj np. z dodatkiem warzyw z wody.Źródło: Tina