Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Drożdżowe knedle z jagodami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 183
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1325
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25099
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 183
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1325
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25099
40
REKLAMA
Dania główne
Drożdżowe knedle z jagodami
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżki świeżych drożdży
- 2 łyżeczki drobnego cukru
- szklanka mleka półtłustego
- 30 dag mąki
- żółtko
- łyżka masła
- 40 dag jagód
- sól. Wykończenie: 20 dag piernika do starcia
- cukier puder do posypania
- 10 dag masła do polania
Sposób przygotowania:
1
Do miski rozkrusz drożdże, wsyp cukier i 2 łyżki mąki. Wlej część letniego mleka, wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce, aby powstał zaczyn. Pozostałą mąkę wsyp do naczynia, dodaj sól, żółtko, resztę letniego mleka, rozpuszczone masło i zaczyn. Zagnieć ciasto i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce.
2
Ciasto ponownie zagnieć i pokrój na 16 jednakowych kawałków. Z każdego uformuj placek, połóż na nim część jagód i sklej, tworząc knedle. Do szerokiego rondla wstaw sitko. Wlej tyle wody, by się z nim nie stykała. Następnie wyłóż je ścierką i rozłóż na niej knedle. Przykryj pokrywką i gotuj na parze przez 8 minut.
3
Kiedy knedle się ugotują, wyjmij je łyżką cedzakową i ułóż na talerzu. Każdy lekko nakłuj widelcem, aby uszła para i nie zrobiły się zakalce. Danie posyp tartym piernikiem i cukrem pudrem. Kluski serwuj na ciepło. Przed podaniem polej je roztopionym masłem.Źródło: Na żywo