Dżem gruszkowy z imbirową nutą

Przygotowanie

1. 

   Gruszki umyj, przekrój na połówki, pozbaw gniazd nasiennych. Razem ze skórką pokrój na kawałki. Korzeń imbiru obierz, drobno posiekaj. Gruszki przełóż do rondla, skrop sokiem z cytryny. Dodaj imbir, cukier żelujący i goździki. Mieszając, doprowadź masę do wrzenia.

2. 

   Ogrzewaj ok. 15 minut. Po tym czasie odrobinę dżemu nałóż na talerzyk, wystudź. Jeśli będzie gęsty i nie zacznie spływać z talerzyka, rozłóż masę do słoiczków, zakręć.

3. 

   Pasteryzuj w 80 st. około 20 minut. Wyjmij słoiki, ustaw do góry dnem.

4. 

   czas ok. 50 min; porcja – 490 kcal, cena 2,20 zł
   
   Źródło: Świat kobiety