Smaker
Odsłon: 51 03.03.2008

Faszerowany kurczak

5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Smaczny pomysł na "Faszerowany kurczak"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Śniadania

Jaja pod pierzynką

Śniadania Jaja pod pierzynką

Keto śniadanie na bogato ;) Przepis dla 1 osoby.

Odsłon: 53

15 min
1
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Papryka pieczona do słoików na zimę

Przetwory Papryka pieczona do słoików na zimę

Papryka pieczona do słoików jest najlepszym, co można zrobić na zimę z papryk...

Odsłon: 10130

>60 min
9
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Przekąska z ciasta francuskiego

Przekąski Przekąska z ciasta francuskiego

Szybka i smaczna przekąska idealna na imprezę i niespodziewanych gości.

Odsłon: 16686

15 min
18
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z gotowanymi ziemniakami

Dania główne Kotlety mielone z gotowanymi ziemniakami

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na kotlety mielone z ugotowanymi, przeciś...

Odsłon: 547

30 min
12
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Drobiowe kotleciki z papryką

Dania główne Drobiowe kotleciki z papryką

Domowe kotlety z dodatkiem papryki i chili to świetna propozycja na aromatycz...

Odsłon: 320

30 min
3
Futka
Futka
Dania główne

Bowl z halloumi i figami

Dania główne Bowl z halloumi i figami

Bowl to pożywne, zdrowe i lekkie danie, które możemy przygotować z naszych ul...

Odsłon: 127

15 min
6
Dania główne

Faszerowany kurczak

Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kurczak (ok. 1
  • 5 kg)
  • pieprz
  • 1 szkl. czerwonej kapusty
  • ocet
  • 50 dag mięsa mielonego
  • jajko
  • po 2 łyżki pestek słonecznika
  • rodzynek i żurawiny
  • pieprz
  • sól
  • papryka
  • czosnek

Sposób przygotowania:

1

porcji, czas ok. 100 min; porcja – 360 kcal, cena 2,50 zł.

2

Kurczaka umyj starannie pod bieżącą wodą. Wytnij mostek i żeberka. Natrzyj z wierzchu i od środka solą, pieprzem, granulowanym czosnkiem oraz mieloną słodką papryką. Możesz też zastąpić przyprawy gotową mieszanką do drobiu. Odstaw do lodówki na kilka godzin lub całą noc.

3

Posiekaną drobno czerwoną kapustę wrzuć do wody z odrobiną octu (lub soku z cytryny) i soli. Krótko obgotuj. Odlej na sicie. Pozostaw do ostudzenia i ocieknięcia.

4

Kapustę przełóż do miski. Dodaj mięso mielone (wieprzowe), całe jajko oraz pestki słonecznika. farszu dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku solą, pieprzem i czosnkiem.

5

Farsz umieść w tuszce kurczaka, otwór zszyj. Zwiąż nóżki. Tuszkę umieść w żaroodpornym naczyniu. Wsyp rodzynki i żurawinę, wlej szklankę wody. Naczynie wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni. Piecz całość 80-90 minut. Co pewien czas podlewaj wodą, a potem powstającym sosem.

6

Sos wraz z bakaliami przelej do rondelka. Dolej szklankę wody, doprowadź do wrzenia. 2 łyżeczki mąki rozprowadź w odrobinie zimnej wody, a następnie dodaj do sosu. Gotuj, mieszając, jeszcze kilka minut, aż sos zgęstnieje. Kurczaka podziel na porcje, podawaj z sosem.Źródło: Świat kobiety