Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Filet na maśle z szałwią"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pieczeń na święta
Smaczna domowa pieczeń z mięsa mielonego drobiowo- wieprzowego idealna na cie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 100
2
0
Sałatki
Sałatka śledziowa
Idealna na wigilię i święta
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Przyprawy
- Śledziowe
Odsłon: 58
0
1
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 39
0
8
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Pieczeń na święta
Smaczna domowa pieczeń z mięsa mielonego drobiowo- wieprzowego idealna na cie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 100
2
0
Sałatki
Sałatka śledziowa
Idealna na wigilię i święta
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Przyprawy
- Śledziowe
Odsłon: 58
0
1
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 39
0
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Filet na maśle z szałwią
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 podwójne filety z piersi z kurczaka
- 2 łyżki masła
- 2 gałązki świeżej szałwii
- 1/2 łyżki białego octu winnego
- szczypta startej skórki cytrynowej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Filety z kurczaka umyj, wytrzyj do sucha. Podziel na 4 kawałki. Mięso posyp solą i pieprzem. Przyprawy lekko wetrzyj. Na dużej patelni rozgrzej 4-6 łyżek oleju. Włóż przygotowane filety. Smaż je po 2-3 minuty z każdej strony na dużym płomieniu. Potem zmniejsz płomień i smaż mięso jeszcze 4 minuty.
2
W tym czasie szałwię opłucz, osusz, oderwij listki i grubo je posiekaj. Mięso zdejmij z patelni, zawiń w folię aluminiową i trzymaj w cieple, by nie wystygło. Na patelnię z pozostałym olejem (jeśli nic nie pozostało, dolej 1-2 łyżki) wlej ocet winny i włóż listki szałwii. Smaż przez minutę, aż listki będą chrupiące.
3
Wtedy wrzuć startą skórkę cytrynową i włóż masło. Chwilę razem podgrzewaj, aż masło się stopi. Filety odwiń z folii. Mięso ponownie włóż na patelnię. Smaż razem jeszcze 1-2 minuty. Podawaj np. z kaszą albo ryżem.Źródło: Naj