Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Gazpacho z boczkiem i grzankami

20.08.2008 Odsłon: 59
5.0 (5 oceny)
60 min
3-4 os.
Olivia
Olivia

Sprawdzony przepis na "Gazpacho z boczkiem i grzankami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2511

30 min
10
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 293

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 397

30 min
4

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34699

>60 min
26
fafiatko
fafiatko
Pieczywo

Ziołowe tościki z grilla

Pieczywo Ziołowe tościki z grilla

Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem

Odsłon: 928

15 min
14
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 1909

30 min
6
Dania główne
Gazpacho z boczkiem i grzankami
Autor:
Olivia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6-7 dojrzałych pomidorów
  • pokrojonych w kostkę
  • 600 g arbuza pokrojonego
  • bez skóry i pestek
  • ogórek
  • obrany
  • bez miąższu
  • drobno pokrojony
  • czerwona cebula
  • posiekana
  • 1/3 szklanki oliwy
  • łyżka octu winnego
  • ząbek czosnku
  • zmiażdżony
  • 6 kromek czerstwego chleba
  • łyżka masła (najlepiej klarowanego)
  • 150 g wędzonego boczku
  • listki bazylii
Sposób przygotowania:
1

Do dużej miski przełóż pomidory, arbuza, ogórki, cebulę, oliwę, ocet, czosnek i 2 kromki chleba. Wymieszaj i wstaw do lodówki na godzinę (chleb musi zmięknąć).

2

Dokładnie zmiksuj schłodzone , przypraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do lodówki na kilka godzin.

3

Rozgrzej masło na patelni. Pozostały chleb pokrój w kostkę i usmaż grzanki na maśle (3-5 minut). Zdejmij je z patelni i osącz z tłuszczu na ręczniku papierowym.

4

Pokrój w kostkę boczek i podsmaż go na patelni, tak aby uzyskać złociste skwarki. Po usmażeniu osącz je na ręczniku papierowym.

5

Schłodzoną zupę rozłóż na talerze, posyp grzankami, skwarkami i listkami bazylii. Dodatkowo można ją też skropić oliwą.Źródło: Olivia