Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Gołąbki z kaszą jaglaną"
Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.
Odsłon: 2119
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 1248
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest pow...
Odsłon: 58
To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...
Odsłon: 65
To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...
Odsłon: 67
Polecam. Domownicy byli zgodni. To jest pyszne. Na zdrowie.
Odsłon: 2119
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
Odsłon: 1248
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest pow...
Odsłon: 58
To wyjątkowo prosta do przygotowania, kwaśna zupa. Jest smaczna, pożywna i z...
Odsłon: 65
To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...
Odsłon: 67
Składniki
Liście kapusty lub sałaty obgotuj w osolonym wrzątku przez 2-3 min. Przełóż do miski z lodowatą wodą (dzięki temu zachowają zielony kolor). Kaszę kilkakrotnie opłucz.
Następnie przesyp ją do sita, sparz wrzątkiem. W garnku zagotuj 2 szklanki wody. Gdy zacznie wrzeć, posól, wsyp kaszę. Gotuj pod przykryciem na bardzo małym ogniu, aż kasza wchłonie cały płyn. Wystudź.
Ser feta pokrój w niezbyt dużą kostkę. Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj. Z papryk usuń gniazda nasienne, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem, pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju, wrzuć cebulę, czosnek oraz paprykę. Smaż, mieszając, aż cebula się zeszkli. Do miski włóż wystudzoną kaszę oraz warzywa. Dodaj ser feta, wymieszaj.
Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Farsz nałóż na liście kapusty – zwiń boki do środka, potem zroluj. Gotuj na parze około 15 minut.
Rada: Do przygotowania farszu można też wykorzystać kaszę jęczmienną. Gołąbki można upiec w piekarniku (ok. 15 min w temp. 180°C) lub gotować na małym ogniu ok. 15 min zalane bulionem warzywnym.Źródło: Świat i Ludzie