Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Hinduskie rulony z rodzynkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 277
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 277
4
REKLAMA
Dania główne
Hinduskie rulony z rodzynkami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag mięsa mielonego
- 2 op ciasta filo
- 20 dag sera feta
- 1 pęczek natki
- 1 cebula
- 8 dag rodzynek
- 5 dag orzeszków ziemnych
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 jajko
- 500 ml gęstego jogurtu
- 1 łyżka oliwy
- po łyżce jasnego i ciemnego sezamu
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz
- 1 ząbek czosnku
- kilka kropel soku z cytryny
- 3 łodygi mięty
Sposób przygotowania:
1
Ciasto wyjmij z lodówki, by miało temperaturę pokojową. Na patelni rozgrzej olej. Włóż mięso i mieszając od czasu do czasu, smaż, aż się lekko zrumieni. Cebulę i czosnek obierz, posiekaj. Dodaj do mięsa. Smaż chwilę. Dołóż rodzynki oraz orzeszki ziemne. Smaż ok. 5 min, zdejmij z ognia. Masę lekko przestudź.
2
Fetę pokrusz, natkę opłucz, osusz, drobno posiekaj. dodaj do mięsa. Wszystko przypraw solą, pieprzem oraz cynamonem. Dokładnie wymieszaj i odstaw, by masa całkiem ostygła.
3
Ciasto rozwiń, pokrój na 10 jednakowej wielkości kwadratowych placuszków. Posmaruj je rozmąconym jajkiem. Na środek każdego placka nałóż porcję masy mięsnej. Placuszki zwiń w rulony, końce skręć jak papierki cukierków. Rulony posmaruj oliwą, posyp sezamem. Piecz ok.15 min w 200 st.
4
Jogurt przełóż do miseczki. Dodaj sok z cytryny oraz sól i pieprz do smaku. Listki mięty poodrywaj od gałązek, posiekaj je i dodaj do jogurtu, wymieszaj. Jeszcze gorące rulony podawaj z dipem.Źródło: Tina