Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Karkówka po cygańsku

31.01.2012 Odsłon: 69255
5.0 (63 oceny)
30 min
3-4 os.
Anna1988
Anna1988

Pyszne, rozpływające się w ustach mięso.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

monialubi
monialubi
Dodatki

Brukselka w sosie śmietanowym

Dodatki Brukselka w sosie śmietanowym

Doskonałe jako samodzielne danie albo dodatek do mięsa i ziemniaków.

Odsłon: 4531

30 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Kieszonki z ciasta francuskiego

Przekąski Kieszonki z ciasta francuskiego

Kieszonki z ciasta francuskiego to przystawka z chrupiącego ciasta i aromatyc...

Odsłon: 25863

30 min
19
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 1020

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia

Dania główne Pierogi z mięsem z rosołu do zamrożenia

Najpopularniejsze pierogi z mięsem w kuchni polskiej, czyli mięso z rosołu, t...

Odsłon: 98

>60 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 4328

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2605

>60 min
29
Dania główne
Karkówka po cygańsku
Autor:
Anna1988
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • karkówka ( ewentualnie schab bez kości), 1 kg
  • cebula, 3 sztuki
  • keczup pikantny, ok 400 g
  • czosnek, 2 ząbki
  • ocet, 2 łyżki
  • woda, 1 szklanka
  • kostka rosołowa, 1 sztuka
  • papryka ostra, 1/2 łyżeczki
  • cukier, 1 łyżeczka
  • sól, 1 łyżeczka
  • musztarda, 1 łyżeczka
  • pieprz, 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Cebule pokroić w talarki i zeszklić na oleju. Karkówkę pokroić w plastry ( nie rozbijać ). Opanierować w jajku i bułce tartej, obsmażyć. Wyłożyć karkówkę do naczynia żaroodpornego. Na mięso położyć cebulę.

2

Do garnka wlać keczup, dodać czosnek, ocet, wodę, kostkę rosołową, paprykę, cukier, sól, musztardę i pieprz. Wszystko razem wymieszać, zagotować. Sosem polać mięso i cebulę. Przykryć naczynie.

3

Wstawić do piekarnika nagrzanego do ok. 180 stopni. Piec 1-1,5 godziny.

4

Podawać z ziemniakami lub ryżem.

5

SMACZNEGO!