Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Kiszonki z gąsek i cebuli
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 71 31.03.2009

Kiszonki z gąsek i cebuli

do 60 min
60 min
3-4 osoby
3-4 os.
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie

Wypróbowany przepis na "Kiszonki z gąsek i cebuli"

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

80 min • Porcja 30 kcal • Koszt słoika ok. 2 zł • Przepis na ok. 4 słoiki 0,3 l.

2

Grzyby oczyszczam (skracam też nóżki). Szybko je myję, wrzucam na wrzątek, obgotowuję 5-7 min, odcedzam.

3

Pokrojone w plasterki marchew, cebulę i czosnek zagotowuję w wywarze po gąskach (zamrażam go, jest świetny do barszczu), przecedzam i studzę.

4

Grzyby układam warstwami w słoju, przesypując je solą, cukrem i przyprawami na przemian z marchwią, cebulą i czosnkiem. Przyciskam talerzykiem, obciążam kamieniem, przykrywam. Po dobie mieszanka ma puścić taką ilość soku, by ją przykrył (można dolać solanki: na 1/2 l wody łyżka soli). Zostawiam ją na 5-7 dni w temp. pokojowej, potem w chłodnym miejscu na 3-5 dni. Grzyby można też pasteryzować w słoikach.Źródło: Kobieta i życie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

Kiszonki z gąsek i cebuli

malta14
malta14
Przekąski

Marynowana Cebula

Przekąski Marynowana Cebula

Wspaniała do grillowanych mięs !

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Oregano

Odsłon: 14393

do 15 min 15 min
169
Jagoda50
Jagoda50
Dania główne

Duszona cebula

Dania główne Duszona cebula

Dla osób lubiących cebulę,Doskonała do pieczonych mięs.

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 17506

do 15 min 15 min
26
BEATA1978
BEATA1978
Dodatki

Mizeria z cebulą

Dodatki Mizeria z cebulą

U nas często traktowana jako uzupełnienie menu śniadaniowego, chociaż oczywiś...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy

Odsłon: 1092

do 30 min 30 min
71

Kiszonki z gąsek i cebuli

Jagoda50
Jagoda50
Dania główne

Duszona cebula

Dania główne Duszona cebula

Dla osób lubiących cebulę,Doskonała do pieczonych mięs.

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 17506

do 15 min 15 min
26
Obserwator
Obserwator
Przekąski

Cebula po żmudzku

Przekąski Cebula po żmudzku

Cebula nie zawsze musi być tylko składnikiem farszów. Tym razem ona w głównej...

  • Warzywa
  • Fasolka
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy
  • Rozmaryn

Odsłon: 7505

do 60 min 60 min
18
asia67
asia67
Dania główne

Rumsztyk z cebulą

Dania główne Rumsztyk z cebulą

powinien być z wołowiny, ale z mięsa wieprzowego też może być

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy

Odsłon: 27000

do 60 min 60 min
53

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Sałatki

SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I KABANOSAMI

Sałatki SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I KABANOSAMI

Przepyszna i sycącą sałatka z makaronem, kurczakiem, kabanosami i chrupiącymi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Włoska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 288

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Kopiec kreta

Desery Kopiec kreta

Zamiast kupować ciasto z pudełka, przygotuj je samodzielnie od podstaw. Jego...

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 188

do 60 min 60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 238

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Dodatki

Kalafior pieczony w całości bez bułki tartej

Dodatki Kalafior pieczony w całości bez bułki tartej

Jeden z najprostszych przepisów na kalafior. Sprawdzi się jako samodzielna pr...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Bułki

Odsłon: 159

do 15 min 15 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciasto lion bez pieczenia

Desery Ciasto lion bez pieczenia

Wyborne ciasto, które smakuje podobnie do znanego batonika. Można przygotowa...

  • Impreza
  • Kremy
  • Orzechy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 174

> 60 min >60 min
1
smaker
smaker
Desery

Puszyste ciasto rabarbarowe z bezą. Lekkie jak chmurka

Desery Puszyste ciasto rabarbarowe z bezą. Lekkie jak chmurka

Nie tylko przyciąga uwagę swoim wyglądem, ale i obłędnie smakuje. Wypróbuj pr...

  • Impreza
  • Komunia
  • Warzywa
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2990

> 60 min >60 min
6

Inne przepisy autora

Desery

Piernik na piwie

Dania główne

Śliwki z orzechami

Desery

Jaja w koszulce warzywnej

Dania główne

Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną

Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie
Desery

Piernik na piwie

Desery Piernik na piwie

Sprawdzony przepis na "Piernik na piwie"

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Kremy
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 26

do 60 min 60 min
7
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie
Dania główne

Śliwki z orzechami

Dania główne Śliwki z orzechami

Smaczny pomysł na "Śliwki z orzechami"

  • Orzechy

Odsłon: 20

do 60 min 60 min
9
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie
Desery

Jaja w koszulce warzywnej

Desery Jaja w koszulce warzywnej

Sprawdzony przepis na "Jaja w koszulce warzywnej"

  • Kasze
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 21

do 60 min 60 min
10
Kobieta_i_zycie
Kobieta_i_zycie
Dania główne

Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną

Dania główne Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną

Wypróbowany przepis na "Pierogi z białym serem i kaszą gryczaną"

  • Polska
  • Kasze
  • Kasza gryczana
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Jajka

Odsłon: 26

do 60 min 60 min
10
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Mini kebab

Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne

Bigos z młodej kapusty

Dania główne

Ryż z koktajlem truskawkowym

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Mini kebab

Dania główne Mini kebab

Można się cieszyć autentycznym smakiem prawdziwego kebaba u siebie! Podpatrzo...

  • Grill
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 84

do 15 min 15 min
5
asia67
asia67
Dania główne

Pulpety w sosie pomidorowym

Dania główne Pulpety w sosie pomidorowym

pulpety w sosie pomidorowym z ryżem zawsze dobre

  • Buliony
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 105

> 60 min >60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Sałatki

SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I KABANOSAMI

Sałatki SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I KABANOSAMI

Przepyszna i sycącą sałatka z makaronem, kurczakiem, kabanosami i chrupiącymi...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Włoska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 288

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Desery

Kopiec kreta

Desery Kopiec kreta

Zamiast kupować ciasto z pudełka, przygotuj je samodzielnie od podstaw. Jego...

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 188

do 60 min 60 min
1
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Krokiety w waflu

Dania główne Krokiety w waflu

Krokiety, które polecam są zrobione z wafli tortowych. Są pyszne i szybkie w...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 238

do 60 min 60 min
1
smaker
smaker
Dodatki

Kalafior pieczony w całości bez bułki tartej

Dodatki Kalafior pieczony w całości bez bułki tartej

Jeden z najprostszych przepisów na kalafior. Sprawdzi się jako samodzielna pr...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Bułki

Odsłon: 159

do 15 min 15 min
1
smaker
smaker
Desery

Ciasto lion bez pieczenia

Desery Ciasto lion bez pieczenia

Wyborne ciasto, które smakuje podobnie do znanego batonika. Można przygotowa...

  • Impreza
  • Kremy
  • Orzechy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 174

> 60 min >60 min
1
smaker
smaker
Desery

Puszyste ciasto rabarbarowe z bezą. Lekkie jak chmurka

Desery Puszyste ciasto rabarbarowe z bezą. Lekkie jak chmurka

Nie tylko przyciąga uwagę swoim wyglądem, ale i obłędnie smakuje. Wypróbuj pr...

  • Impreza
  • Komunia
  • Warzywa
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2990

> 60 min >60 min
6
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Kiszonki z gąsek i cebuli

Autor:
Kobieta_i_zycie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg gąsek
  • 2 małe marchwie
  • duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 4-5 liści laurowych
  • 10 ziaren ziela angielskiego
  • 10 ziaren czarnego pieprzu
  • 200 ml wody
  • łyżka cukru
  • 2 łyżki soli

Sposób przygotowania:

1

80 min • Porcja 30 kcal • Koszt słoika ok. 2 zł • Przepis na ok. 4 słoiki 0,3 l.

2

Grzyby oczyszczam (skracam też nóżki). Szybko je myję, wrzucam na wrzątek, obgotowuję 5-7 min, odcedzam.

3

Pokrojone w plasterki marchew, cebulę i czosnek zagotowuję w wywarze po gąskach (zamrażam go, jest świetny do barszczu), przecedzam i studzę.

4

Grzyby układam warstwami w słoju, przesypując je solą, cukrem i przyprawami na przemian z marchwią, cebulą i czosnkiem. Przyciskam talerzykiem, obciążam kamieniem, przykrywam. Po dobie mieszanka ma puścić taką ilość soku, by ją przykrył (można dolać solanki: na 1/2 l wody łyżka soli). Zostawiam ją na 5-7 dni w temp. pokojowej, potem w chłodnym miejscu na 3-5 dni. Grzyby można też pasteryzować w słoikach.Źródło: Kobieta i życie

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki