Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kluseczki z leśnym sosem

01.12.2008 Odsłon: 21
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Kluseczki z leśnym sosem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 933

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4177

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 221

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 749

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3599

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 741

>60 min
4
Dania główne
Kluseczki z leśnym sosem
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g ziemniaków
  • 500 g kurek
  • ząbek czosnku
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 3 łyżki masła
  • 30 g mąki
  • 2–3 szalotki
  • sól, pieprz do smaku
  • łyżka cynamonu
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Pokrojone w plastry szalotki podsmażamy 2 minuty na oleju. Dodajemy masło, umyte i osuszone kurki, czosnek, mieszamy. Dolewamy bulion warzywny, doprawiamy pieprzem, solą, cynamonem, doprowadzamy do wrzenia i dusimy na wolnym ogniu ok. 15 minut.

2

Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pół i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy, studzimy i przeciskamy przez praskę. Siekamy natkę pietruszki.

3

Ziemniaki przekładamy do miski, dodajemy natkę, mąkę, doprawiamy solą i zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy 4 rolki, podsypujemy mąką i kroimy na plastry szerokości 2 cm. Każdy, dla ozdoby, przyciskamy na środku widelcem. Gotujemy 5 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy i wykładamy na talerze.

4

Kluseczki polewamy sosem z kurkami i od razu serwujemy. Całość możemy posypać natką lub szczypiorkiem.

5

Czas przygotowania 55 minut. Cena porcji ok. 4,70 złŹródło: Rewia