Smaker
Sezon na dynię

Kluseczki z leśnym sosem

01.12.2008 Odsłon: 21
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Kluseczki z leśnym sosem"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13099

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4178

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43078

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 503

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 396

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 452

>60 min
5
Dania główne
Kluseczki z leśnym sosem
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g ziemniaków
  • 500 g kurek
  • ząbek czosnku
  • 250 ml bulionu warzywnego
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 3 łyżki masła
  • 30 g mąki
  • 2–3 szalotki
  • sól, pieprz do smaku
  • łyżka cynamonu
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Pokrojone w plastry szalotki podsmażamy 2 minuty na oleju. Dodajemy masło, umyte i osuszone kurki, czosnek, mieszamy. Dolewamy bulion warzywny, doprawiamy pieprzem, solą, cynamonem, doprowadzamy do wrzenia i dusimy na wolnym ogniu ok. 15 minut.

2

Ziemniaki obieramy, przekrawamy na pół i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy, studzimy i przeciskamy przez praskę. Siekamy natkę pietruszki.

3

Ziemniaki przekładamy do miski, dodajemy natkę, mąkę, doprawiamy solą i zagniatamy na gładkie ciasto. Formujemy 4 rolki, podsypujemy mąką i kroimy na plastry szerokości 2 cm. Każdy, dla ozdoby, przyciskamy na środku widelcem. Gotujemy 5 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy i wykładamy na talerze.

4

Kluseczki polewamy sosem z kurkami i od razu serwujemy. Całość możemy posypać natką lub szczypiorkiem.

5

Czas przygotowania 55 minut. Cena porcji ok. 4,70 złŹródło: Rewia