Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11293
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1206
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 11833
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 1690
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 11293
14
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1206
15
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 11833
10
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 1690
2
1
REKLAMA
Dania główne
Krem dyniowy
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1
- 5 kg dyni
- 3 łyżki masła
- 2 l wywaru drobiowego
- 1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany
- 2 proc
- 1 łyżka mąki
- szczypta imbiru
- sól
- pieprz
- gałka muszkat
Sposób przygotowania:
1
10 porcji, czas ok. 60 min; porcja – 260 kcal, cena 1 zł.
2
Cebulę obierz, poszatkuj, czosnek przeciśnij przez praskę lub także obierz i drobno posiekaj. Oczyść i opłucz dwie marchewki i pietruszkę. Warzywa rozdrobnij. Możesz także zetrzeć je na tarce jarzynowej.
3
Dynię opłucz, ułóż na pokrytej pergaminem blasze. Piecz ok. 20 minut w 180 st. Wyjmij, przestudź, obierz ze skórki i oczyścić z nasion (nasiona możesz pozostawić do wysuszenia).
4
Miąższ pokrój na nieduże kawałki. W rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej masło. Wrzuć cebulę z czosnkiem, przesmaż na jasnozłoty kolor. Dodaj pokrojoną marchewkę i pietruszkę, smaż 3-4 minuty. Zalej wywarem.
5
Dodaj dynię. Gotuj zupę 25 minut, a potem zmiksuj na krem. Ponownie zagotuj, zapraw śmietaną wymieszaną z mąką i szczyptą imbiru (5 łyżek odłóż). Zupę dopraw do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Przed podaniem udekoruj wzorkami z reszty śmietany.
6
. Zupę możesz także doprawić sokiem wyciśniętym z pomarańczy.Źródło: Świat kobiety