Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 150
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1508
23
76
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81129
55
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 150
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1508
23
76
Przepis dnia
Dania główne
Kotlety devolay z mięsa mielonego
Przepis na pyszne delikatne kotlety devolay z masełkiem w złocistej panierce....
Odsłon: 81129
55
REKLAMA
Dania główne
Krem dyniowy
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1
- 5 kg dyni
- 3 łyżki masła
- 2 l wywaru drobiowego
- 1 szklanka gęstej kwaśnej śmietany
- 2 proc
- 1 łyżka mąki
- szczypta imbiru
- sól
- pieprz
- gałka muszkat
Sposób przygotowania:
1
10 porcji, czas ok. 60 min; porcja – 260 kcal, cena 1 zł.
2
Cebulę obierz, poszatkuj, czosnek przeciśnij przez praskę lub także obierz i drobno posiekaj. Oczyść i opłucz dwie marchewki i pietruszkę. Warzywa rozdrobnij. Możesz także zetrzeć je na tarce jarzynowej.
3
Dynię opłucz, ułóż na pokrytej pergaminem blasze. Piecz ok. 20 minut w 180 st. Wyjmij, przestudź, obierz ze skórki i oczyścić z nasion (nasiona możesz pozostawić do wysuszenia).
4
Miąższ pokrój na nieduże kawałki. W rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej masło. Wrzuć cebulę z czosnkiem, przesmaż na jasnozłoty kolor. Dodaj pokrojoną marchewkę i pietruszkę, smaż 3-4 minuty. Zalej wywarem.
5
Dodaj dynię. Gotuj zupę 25 minut, a potem zmiksuj na krem. Ponownie zagotuj, zapraw śmietaną wymieszaną z mąką i szczyptą imbiru (5 łyżek odłóż). Zupę dopraw do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Przed podaniem udekoruj wzorkami z reszty śmietany.
6
. Zupę możesz także doprawić sokiem wyciśniętym z pomarańczy.Źródło: Świat kobiety