Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oszczędza czas i energię (własną ;o)). Pyszne, lekkie, jednogarnkowe, na codzień i na przyjęcie... Palce lizać...
Przepis dnia
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4674
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 750
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 3205
Przepis dnia
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4674
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 750
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 3205
Składniki
filety lub karkówkę umyć i odsączyć, natrzeć ulubionymi przyprawami i układać płasko na dnie naczynia żaroodpornego o wysokich brzegach (ja mam brytwannę 30x40cm, 11cm wysokości)
warzywa umyć i obrać jeśli tego wymagają, (cukini nie obieramy!) pokroić w grubsze plastry (marchewkę, cukinię, ziemniaki i cebulę) pokroić pieczarki i paprykę w kostkę
warzywa układać warstwami na mięsku w następującej kolejności: ziemniaki, marchewka, cebulka, papryka, cukinia, pieczarki - przyprawić solą i pieprzem.
Zapiekać w piekarniku w temp. 200* ok 35 min. Po tym czasie wyciągnąć z dna kawałki mięsa i ułożyć na warzywach. Jeśli warzywa puszczą zbyt dużo soku, można go odlać.
Zapiekać całość jeszcze ok 15 min, aż mięso się zarumieni
Podawać gorące wprost z naczynia na talerze...
Smacznego!