makaronowa fantazja z krewetkami

Przygotowanie

1. 

   Krewetki wylozyc na sitko, przelać cieplą wodą, odcedzic.

2. 

   Zagotować wodę na makaron, dodać soli i ugotowac makaron wedug instrukcji.Uniknąć przegotowania.

3. 

   Na patelni rozgrzać oliwę, przyrumienić poszatkowany czosnek, posypac chili.

4. 

   Dodac odcedzone krewetki, po kilku minutach podlac bialym winem.

5. 

   Wrzucic pokrojone w ósemki pomiodry, pokropic sokiem z cytryny

6. 

   Gotowac przez 10 minut, pod koniec gotowania dodac odrobine pokrojonej zieleniny, sol, pieprz i chili, mozna dolac odrobine wody z gotujacego sie makaronu.

7. 

   Odcedzic makaron, pokropic oliwą i posypac bazylia, wymieszac.

8. 

   Ułożyc porcje makaronu na tależu, polać sosem z krewetkami, posypac zieleniną i parmezanem.

9. 

   Podawac z bialym, schlodzonym wytrawnym winem lub rose