Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Nadziewana wołowina"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1317
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24985
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 119
3
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1317
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 24985
40
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 119
3
11
REKLAMA
Dania główne
Nadziewana wołowina
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 dag ryżu
- 1 czerwona papryka
- 10 dag pieczarek
- 80 dag wołowiny na pieczeń
- 3 łyżki mąki
- 4 dag masła
- sól
- pieprz
- 1-2 łyżki curry
- świeży lub suszony tymianek
Sposób przygotowania:
1
Ryż przepłucz na sicie, a następnie zalej osoloną wodą i ugotuj na półtwardo (ok. 10 minut). Odlej na sicie, przelej zimną wodą i pozostaw do ocieknięcia.
2
Paprykę umyj, osusz, pozbaw gniazd nasiennych. Miąższ drobno posiekaj. Pieczarki umyj, osusz, pokrój w kostkę. Razem z papryką dodaj do ryżu. Całość wymieszaj, dopraw świeżym lub suszonym tymiankiem, solą, pieprzem i curry.
3
Mięso opłucz, rozetnij tak, by powstał płat. Rozbij go przez kawałek folii spożywczej, natrzyj solą oraz pieprzem. Na przygotowanym płacie rozłóż farsz ryżowy. Zwiń roladę, owiń folią aluminiową. Ułóż w brytfannie, podlej wodą. Piecz 90 min w 180 st.
4
Zdejmij folię, dolej wody. Dopiecz roladę do miękkości. Wyjmij i pokrój. Powstały sos zlej do rondla. Ogrzewaj, aż płyn odparuje i zostanie sam tłuszcz. Zasyp go mąką, rozmieszaj. Dolej 400 ml wody. Gotuj 10 min. Dodaj masło, rozmieszaj. Polej mięso.
5
Jeśli boisz się, że przeznaczona do pieczenia wołowina będzie zbyt twarda, zastosuj prosty zabieg. Polej mięso octem, zawiń w ściereczkę i odłóż na kilka godzin. Tak zamarynowana wołowina nabierze kruchości.Źródło: Świat kobiety