Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pieczeń rzymska z jarzynką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8657
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 74
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
5
4
5
Desery
Deser Rafaello
Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...
Odsłon: 8657
10
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 74
2
11
REKLAMA
Dania główne
Pieczeń rzymska z jarzynką
Zycie_na_goraco
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kromki chleba tostowego
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 80 dag mieszanego mielonego mięsa
- 12
- 5 dag żółtego sera
- sól
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- pieprz
- po 1/2 pęczka rozmarynu i natki pietruszki
- po 30 dag mrożonej zielonej fasolki szparagowej i bobu
- 1 cebula
- 1 łyżka masła
- 10 dag chudego wędzonego boczku w plasterkach
Sposób przygotowania:
1
ok. 90 minut
2
Tosty namoczyć w zimnej wodzie. Czosnek obrać, posiekać, dodać do mielonego mięsa. Dołożyć odciśnięte tosty, koncentrat pomidorowy, 5 dag startego żółtego sera i jajko. Przyprawić solą i pieprzem. Masę dobrze wyrobić.
3
Owalną żaroodporną formę posmarować tłuszczem. Odłożyć do dekoracji nieco rozmarynu i natki pietruszki, resztę posiekać, wymieszać z pozostałym startym serem. Z mięsa uformować owalną pieczeń. Ułożyć ją w formie. Na wierzchu rozłożyć ser z ziołami. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 175°C. Piec 75 minut.
4
Mrożony bób wrzucić na posolony wrzątek i gotować bez przykrycia 6 minut. Fasolkę szparagową gotować w posolonym wrzątku 5 minut. Warzywa odcedzić, przelać na sitku zimną wodą i dobrze osączyć. Bób obrać. Plasterki boczku pokroić w paseczki i wysmażyć je na chrupko na suchej patelni. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle. Do cebuli dołożyć fasolkę i bób.
5
Przyprawić do smaku solą oraz pieprzem. Połączyć z wysmażonym boczkiem. Gotową pieczeń podawać z przygotowaną jarzynką.Źródło: Życie na gorąco