Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Pieczona gęś z jabłkami i kasztanami

16.07.2009 Odsłon: 37
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Smaczny pomysł na "Pieczona gęś z jabłkami i kasztanami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 24027

60 min
53
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1064

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4384

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1168

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1316

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4352

60 min
26
Dania główne
Pieczona gęś z jabłkami i kasztanami
Autor:
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • sprawiona gęś (ok. 3 kg)
  • puszka kasztanów jadalnych
  • pół kg jabłek
  • 10 dag migdałów
  • pół pęczka majeranku
  • 10 dag kremówki
  • przyprawa ziołowa
  • 2 łyżki zasmażki błyskawicznej
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Gęś umyj, osusz, natrzyj wierzch i środek przyprawą ziołową, solą i pieprzem.

2

Z obranych jabłek wytnij gniazda nasienne, po czym pokrój je w drobną kosteczkę.

3

Kasztany osącz z zalewy (możesz użyć również mrożonych – wtedy je rozmroź).

4

Migdały sparz, zdejmij z nich skórkę i zrumień na rozgrzanej suchej patelni.

5

Umyty i osuszony majeranek posiekaj.

6

farszu wymieszaj i napełnij nimi tuszkę.

7

Zszyj ją nicią, po czym umieść w brytfannie i wstaw na ok. 3 godziny do piekarnika rozgrzanego do 200°C.

8

Podczas pieczenia podlewaj mięso tworzącym się pod nim sosem. Na koniec przecedź go, połącz ze śmietaną, odrobiną wody, soli oraz pieprzu i zasmażką. Podawaj z kapustą.

9

Czas przygotowania: 4 h. Ilość kalorii na 1 porcję: 350. Stopień trudności: trudne.Źródło: Telemax