Smaker
Karnawał

Pieczony homar w szampanskich warzywach

05.09.2009 Odsłon: 798
5.0 (3 oceny)
30 min
3-4 os.
diavlo
diavlo

Owoce morza - specjaly

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 8182

30 min
15
ewaeu
ewaeu
Desery

Bieda sernik - cztery składniki

Desery Bieda sernik - cztery składniki

Powstał z tego co było w domu, w niespełna dwie godziny. Wszystkim smakował.

Odsłon: 20463

>60 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 643

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 1101

60 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 1861

15 min
2
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 2511

30 min
6
Dania główne
Pieczony homar w szampanskich warzywach
Autor:
diavlo
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • obgotowane homary, 4 male
  • maslo, 100 g
  • musztarda sredni ostra, 2 lyzki
  • siekane ziola ( plecam kolendre), ok.50 g
  • czosnek, 2 zabki
  • sok z jednej cytryny
  • sos Worcester
  • sol,swiezo mielony pieprz
  • skladniki na warzywa.....
  • 2-3 lyzki masla
  • cebula, 1 szt
  • 2 marchewki 1 por
  • wino musujace, 200 ml
  • smietana tlusta i gesta, 150g
  • cytryna do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Homara przeciac na pol,odlamac szczypce i ulozyc jego czesci na natluszczonej blasze do pieczenia

2

Maslo utrzec w misce na puszysta mase.Dodac musztarde,ziola i posiekane zabki czosnku.Dokladnie wymieszac.

3

Doprawiamy sokiem z cytryny, sosem worcester,sola pieprzem i pieprzem kajenskim,tym smarujemy homara

4

Na patelni rozgrzac maslo,zeszklic cebule pokrojona w kostke

5

Marchew pokroic w cienkie paski dodac do cebuli

6

Por pokroic w paski dodac do warzyw na patelni,dolac wino musujace(ewentualnie szampan wersja bogaczy)i dusic na wolnym ogniu ok 8 -10 min

7

Teraz dodajemy smietane sok z cytryny,sos worcester,doprawiamy sola pieprzem i pieprzem kajenskim

8

Homara do piekla czyli do piekarnika temperatura 220 C i krotko opiekac ok 10 min

9

Na talerzu wykladamy nasze warzywa prosto z patelni i na nie nasze pyszne pieczone kawalki homara,udekorowac kawalkami cytryny i oddac sie rozkoszy .Smacznego