Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pierogi ziemniaczane w panierce"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1002
5
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 884
25
Ciasta
Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 12684
15
212
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik zagrodowy
Sernik zawsze dobry. Polecam.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1002
5
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 884
25
Ciasta
Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"
Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...
Odsłon: 12684
15
212
REKLAMA
Dania główne
Pierogi ziemniaczane w panierce
Naj
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/2 kg ziemniaków
- 6 łyżek mąki pszennej
- 6 łyżek mąki ziemniaczanej
- 50 dag nieodparzanego wędzonego boczku
- 2 jajka
- 1 mała papryka
- 1 cebula
- ok. 1 szkl. bułki tartej
- sól
- pieprz
- olej do smażenia nmąka do stolnicy
- liście sałaty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obierz, ugotuj w lekko osolonej wodzie, odcedź, wystudź. W tym czasie posiekaj cebulę. Boczek i paprykę pokrój w kostkę (kilka kawałków papryki odłóż do dekoracji).
2
Warzywa wraz z boczkiem podsmaż na łyżce oleju. Dopraw solą i pieprzem.
3
Ziemniaki przepuść przez maszynkę lub praskę. Dodaj jajka, mąkę pszenną i ziemniaczaną. Wyrób elastyczne, gładkie ciasto. Stolnicę oprósz mąką, a następnie rozwałkuj na niej ciasto na grubość ok. 1/2 cm. Wykrój szklanką placuszki.
4
Na każdym placuszku ułóż po porcji przygotowanego farszu i delikatnie zlep brzegi. Ostrożnie uformuj w dłoniach walcowate pierożki, a następnie starannie obtocz je z obu stron w tartej bułce. Panierowane pierogi smaż partiami na oleju, na złoty kolor.
5
Następnie przełóż je na papierowy ręcznik, żeby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu.
6
Danie podawaj na liściach sałaty, udekorowane odłożonymi kawałkami papryki. Pierożki doskonale smakują z czerwonym barszczem!Źródło: Naj