Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pikantny gulasz z dynią i ziemniakami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z dyni
Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Kompoty
- Dla zdrowia
Odsłon: 746
4
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424886
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10672
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336950
4844
15
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Kompot z dyni
Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Kompoty
- Dla zdrowia
Odsłon: 746
4
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 424886
1169
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 10672
12
17
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1336950
4844
15
REKLAMA
Dania główne
Pikantny gulasz z dynią i ziemniakami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 małej dyni hokkaido
- 4 kotlety schabowe
- 3 cebule
- 1 puszka pomidorów
- 1 kg ziemniaków
- 500 ml bulionu warzywnego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka koncentratu pomido rowego
- 1 płaska łyżka mąki pszennej
- sól
- pieprz
- cukier
- chili w proszku
- 2 łyżki masła
- 6 gałązek natki pietruszki
- olej
Sposób przygotowania:
1
Dynię umyj, obierz, miąższ pokrój w kostkę. Cebule oraz czosnek obierz, drobno posiekaj. Obierz także ziemniaki, opłucz je i pokrój w średniej wielkości kostkę.
2
W garnku rozgrzej 2–3 łyżki oleju. Zeszklij na nim cebulę z czosnkiem. Dodaj ziemniaki i dynię, przemieszaj i smaż ok. 3 min. Po tym czasie dołóż pomidory razem z zalewą (jeśli są w całosci, wcześniej pokrój je w kostkę).
3
Do smażonych składników dołóż także koncentrat pomidorowy. Oprósz mąką, przypraw solą, pieprzem, szczyptą cukru. Zalej gorącym bulionem, delikatnie wymieszaj. Zmniejsz ogień i gotuj gulasz pod przykryciem 30 min, mieszając kilka razy. Po tym czasie ponownie dopraw gulasz do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz papryką.
4
Na patelni rozgrzej masło (najlepiej klarowane). Usmaż na nim kotlety schabowe z obu stron. Zdejmij z patelni, oprósz je solą i pieprzem. Po 5 minutach pokrój kotlety na kawałki i dodaj do gulaszu. Wymieszaj z posiekaną natką.Źródło: Tina